首页 > 重生之美食厨神 > 第三章 辣白菜,土豆丝

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叶蓁把土豆丝盛盘,金黄的土豆丝上翻滚着红彤彤的辣椒,偶有零散的黑芝麻闪现在视野中,摆在盘子里说不出的都雅与诱人。

白菜和土豆这类东西在饕鬄大陆是没有的,能够说这个天下厨师用的东西和饕鬄大陆没有一丝类似之处,也不知是没被发掘出来还是底子没有。

他们固然是室友,但是干系说不上好,顶多是熟谙,插手生日这类事还是算了吧,她也不是个爱热烈的人。

未几时,锅里翻炒的土豆丝就披收回一股浓烈的香气,带着淡淡的辣味和酸味,只是闻着味道就让人有了肚子饥饿的感受,恨不得顿时下饭吃上几口。

辅料是为了甘旨菜肴,是帮助角色,以是形状都要小于主食材。

把门翻开,映入视线的是一张秀美的脸。

别看只是简朴的一道菜,但丝切的粗了会有些生,不轻易入味,细了则会粘锅,味重,若粗细不均,则不美妙。

叶蓁看着她跑到桌边,一副垂涎模样望着桌上的两盘菜,那吃货的模样让人忍俊不由。

去皮后,叶蓁先是把土豆切成片状,然后成丝,根根均匀,不粗不细。

土豆丝好了,那么辅料葱姜蒜也在叶蓁的部下成型。

作为一个神厨,被夸奖食品甘旨的话已经听很多了,不过明丽是第一个吃到她重生后做的第一道菜的人,她的夸奖带给叶蓁的感受和以往分歧。

叶蓁进厨房又拿了碗和筷子,递给明丽。

“我就不去了”

叶蓁淡淡的摇了点头,固然有些奇特明丽的态度,但还是回绝了。

不知是不是因为菜肴太甘旨,明丽俄然感觉之前挺陌生的室友现在变得格外敬爱,内心也生出一些密切,干系仿佛迈开了一大步般。

上锅时,油量,火候这都需求一点未几一点很多。

恩,这两个菜固然没有灵气,但是作为一道美食来讲还是合格的,没想到这个天下的食材口感都不错,味道也让人对劲。

这道菜最首要的是火候,特别不能太大,不然白菜失了水分味道会降很多。

叶蓁蹙眉,这个时候点上学的上学上班的上班,谁偶然候返来?

我最喜好土豆丝,固然它并没有甚么营养!

作为一个神厨,刀工自是没话说,把食材质料加工成必然规格形状,食材质料庞大多样,烹调体例也分歧,以是对规格和形状有严格的要求。

------题外话------

土豆丝,酸味适中,辣味溢香,清脆爽口。

“哇,叶蓁,你之前不是不做饭的么?如何明天心血来潮了,并且你做的菜也太好吃了,就是和五星级旅店的大徒弟比也不差甚么吧?”

温贤以往作为原主的青梅竹马,偶然候也会来做客,熟谙她的室友不希奇。

方才清算好厨房筹办大吃一顿,却不想租房的门铃响起。

“我和他分离了”叶蓁冷酷的说了声,明显对这事没甚么多说的。

厨房非常洁净,叶蓁对劲的点了点头。

明丽打了个饱嗝,满脸幸运的神采,嘴上赞不断口。

固然没见过,但这无毛病一个神厨的灵敏直觉,更何况另有影象在。

女人眼神一亮,仓促进了门,把手里提着的东西都放在了茶几上。

“哈哈,叶蓁你真好!那我就不客气了!”

白菜,酸辣滋味渗入的恰到好处,白嫩嫩水淋淋,还带着甜味。

明丽拿着筷子夹了土豆丝就喂进嘴里,酸辣清脆的口感让人恨不得把舌头吞下去,当下也顾不上说话,即便没有主食明丽也吃的格外高兴。

叶蓁决定,必然要把这些食材在玉葫芦空间里都莳植一些,让它们变成灵植,到时候再来做一遍这个菜,想必滋味能更甚一筹!

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