首页 > 重生之食全酒美 > 第十五章 第一场比试

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人们群情纷繁,凤致看着刘山川道:“刘徒弟,凤家菜您做的很特长吧?我也不在这平空吹嘘,现在我们就比一下如何?”

为了这场比试,酒香人家特地关上了门,挂上了停业清算的牌子。而门客们来了后发明没了处所,也只是感慨多走远了路,并没有过量遗憾。凤致在门口察看着那些人,也明白了酒香人家对于他们来讲也只是可有可无的饭店,如许下去,迟早会被挤兑关门。

凤致这两天在后厨里转来转去,早已经引发了世人不满。几个小门徒固然看凤致年青标致,但也没昏了头,纷繁跑去刘徒弟面前问究竟是如何回事儿。

刘山川带着门徒们一起忙活,但大多时候都是亲力亲为。后厨里有对刘山川不满已久的,这个时候就跟在凤致身后听候调派。凤致和几个动手去采买了食材,随后也开端筹办上一些需求提早做好的东西。

“那就不要了吧。”

当晚,凤致就留在了后厨,刘山川也未曾拜别,而是在一旁看着本身文火慢炖的坛子。

她是凤家人,凤家的小公主,不当家不知柴米贵,把饭店搞黄了先人家就回家了,到时候让他们这些剩下的人喝西北风?

与表情轻松的凤致比拟,刘山川那边却筹办充分,甚么海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽子、鱼唇、鹿筋、大虾……应有尽有,看来是真的拼了。

而凤致中间的灶台也炖着个小沙锅,后厨里人很多,有的已经睡了畴昔。凤致打坐,进了空间去找灵参娃娃,又从本身先前挽救出的一些质料里遴选了几样,为明天做筹办。

荒凉的地步终究喝上了水,酒壤里也变得潮湿,灵泉汩汩流淌,凤致看着这一幕不由冲动起来。

看着凤致轻描淡写地把新菜单中的凤家菜剔除,刘山川终究忍不住了,上前道:“凤女人,我晓得你也是想让这家店好,但做菜馆毕竟不是你在黉舍里读几本书就会的,我承认你受过教诲,学历比我们这些人高,但一行有一行的门道,你如许胡搅散搞下去,出了题目可如何办?”

曾经的佛跳墙,颠末改进后成了凤家的招牌菜之一。固然现在做佛跳墙的餐厅也很多,但人们到了凤楼,必定是不会放过这道菜的。

“你赢了,我就滚出酒香人家,我赢了……到时候再说吧!”

饭店里主打的几道菜和她之前的御厨师父气势很像,凤致问陶大宝,那几样菜的配方是谁的。

学厨三十年,做过的大小席面无数,刘山川成竹在胸,他道:“比甚么?”

“比甚么比!我说过!听她的!”

“也不必然,万一是她本身想过来证明给凤家看,她也能做买卖,可她年纪轻不知天高地厚,觉得随便搞几个新菜单就行,到时候我们关门大吉,她回凤家一哭就完事儿了,谁还管我们啊!”

刘山川是端庄烹调学院毕业的,师承京菜良庖,也在凤楼干过几年,餐饮业中谁不想去凤楼镀层金,能在那的后厨持续做上一年,再出来的身价可就不普通了。

“固然她前次露了那么两手,可到底还是浅显的菜,鳝丝面,火爆腰花,谁会因为这两样做的好吃就过来?”

等着吧。

“不。”凤致打断了陶大宝的话,她说:“凤家菜的几样主菜需求筹办,我们有一天的时候,明天中午,一人一桌席,就在这儿比,让后厨这帮兄弟和大宝当评委好了。”

“这如何能够?”

凤致笑着戳了它一下。

“我看她就是凤家派来搞我们的!”

敏捷来到了安然的处所,水柱一点点变小,随后就规复成了以往的泉眼模样,泉水顺着沟壑来到中间的池子,再运送到地步里。全部灵泉空间规复了勃勃朝气,统统都变得焕然一新。

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