安格斯去筹办作料,这边赛西维把手里的排骨洗净切成小段,然后又把那种红色的果汁洗洁净,切成小块待用。
安格斯见状赶紧举手,道:“我来给你帮手,两小我总比一小我要快一些。我都快饿扁了,我们行动快些吧!”
因为赛西维煮东西都喜好用各式百般的作料入味,以是他们家食材没有,作料确切一大堆,估计吃到来岁夏天都一定能吃得完。
这一次下雪,一共下了十多天。
现在已近中午,也差未几到了用饭的时候了,赛西维看了看纯纯是,把统统食材都找出来以后卷起了袖子,筹办开端做饭。
第一次焯水以后,将锅洗濯洁净,然后再在锅内插手水与遵循本身口味筹办的调料、香料。一起煮,在水开了以后再用慢火煮上一段时候,直到把统统肉里里外外都煮熟了为止。
对这事儿,赛西维到不说妒忌,就是感觉安格斯是在太短长了。
熏肉是他很早之前做的,当时候雪还没下,以是赛西维做了一些出来想试一试口味。但是哪晓得厥后卡文的事情打断了他的打算,他也就把这件事情给忘在了脑后。
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这边,安格斯与卡文闻言赶紧发展了一些,离灶膛有了些间隔。
第一遍的清离以后,过水还是必必要的。将肉放入开水,打个水焯以后捞出,熏肉不是煮肉,焯水的时候不必多煮。
卡文乖乖的点了点头,这时,安格斯已经做完统统筹办,他走到卡文身边坐下,与卡文一起呆在灶膛前烤火。
剔下排骨剩下的兽肉已经洗洁净了,赛西维选了中间那种一层肥的一层瘦的肉切出来,用它做红烧肉。
卡文点了点头,说:“喜好。”
得令,卡文欢畅的跑到灶膛前去燃烧。
卡文年纪悄悄,却因为阿顿的启事此很早就打仗这些事情。他火烧得不错,没多久锅里的油就冒起了青烟。
便宜熏肉实在也是一件很简朴的事情,将挑选好的五花肉切成几个不厚不小的大块,先用水泡上半小时摆布,然后将肉的大要刮洗洁净,不留下任何脏东西。
赛西维见状笑了笑,没再回绝。
看着这些剩下未几的食材,赛西维犯了难。
做完了筹办,赛西维方才筹办去给炒菜的大锅燃烧,却发明卡文不晓得甚么时候已经溜到了厨房。
安格斯瘪了瘪嘴,一脸绝望,在他身边的卡文与他一样,不过卡文到底比他收敛一些,没他那么较着。
他找出之前用过的沙锅,在内里装满了凉水,然后直接把切成小块的排骨放入内里。
如许煮出来的肉,还需求晒干。那段时候还没下雪,气候也没这么潮湿,赛西维没用几天时候就把肉给晾干了。
红烧肉能够做得甜一些或者咸一些,这要看本身的口味与喜好。
没多久以后,本来红色的糖块渐突变小,然后完整与油脂融会在一起,消逝不见。
熏肉做好以后,吃的时候就简朴很多了。
赛西维力量大,理所当然的把这个任务接了过来。安格斯则是去清楚别的一些食材,食材当中,有一种果之,那东西近似于萝卜的结果,白白的,汁水多,却不甜没甚么味道。普通没甚么感化也只能拿来当作冬里的充饥食品。但是赛西维感觉他与萝卜类似,以是筹办拿他来炖排骨汤。并且鱼也需求清理与切碎,再有便是熏肉的清。
好不轻易停下以后,天空却下起了雨。
剩下另有一个剁椒鱼头与一个熏肉,赛西维挑选了先做熏肉。