首页 > 重生之异世吃货 > 第099章 .美味的剁椒鱼头

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比及热锅,赛西维到了油出来烧。

选好了肉以后,赛西维把肉后切成拇指大小的方块,然后放在盆子中,加果酒与冷水出来,让它在内里浸泡一段时候,去了腥臊味道以后这才捞出来,沥干肉上的水。

如许煮出来的肉,还需求晒干。那段时候还没下雪,气候也没这么潮湿,赛西维没用几天时候就把肉给晾干了。

“我去筹办作料,要些甚么?”安格斯问道。

只是食品却有些费事了,之前赛西维储存的食品已经在这十几天里告罄,现在他们已经剩下未几。

赛西维站在灶膛后看着一大一小的两个把本身裹得毛茸茸的人,有些好笑的说道:“你们俩个不要靠灶膛那么近,谨慎火星字溅出来把你们的新衣服都给烧了。”

熏肉是他很早之前做的,当时候雪还没下,以是赛西维做了一些出来想试一试口味。但是哪晓得厥后卡文的事情打断了他的打算,他也就把这件事情给忘在了脑后。

“从泡菜坛子里拿一些辣椒果子出来,然后另有姜、葱、糖、果酒。辣椒果子略微多拿几个,我们做辣一些,如许的气候吃热乎乎辣辣的饭菜,一顿下来,整小我都会热乎起来。”赛西维笑道。

因为赛西维煮东西都喜好用各式百般的作料入味,以是他们家食材没有,作料确切一大堆,估计吃到来岁夏天都一定能吃得完。

只需求将做好的熏肉切成薄片,拉拉后用温水浸泡一段时候,再用辣椒果子与、姜、蒜,果酒一起爆炒便好,过程简朴,但是味道却非常奇特。具有比起烤肉来,格外与众分歧的甘旨。

“卡文喜好吃甜食吗?”赛西维问道。

卡文点了点头,说:“喜好。”

剁椒鱼头是湘菜系中的代表菜品之一,价廉物美,深受赛西维的爱好。

对这事儿,赛西维到不说妒忌,就是感觉安格斯是在太短长了。

排骨在锅里煮着,赛西维这边又开端筹办煮红烧肉。

将筹办好的肉放在烤架上,盖上盖子,燃烧熏烤。

“不消了,大抵还能吃上一顿。做个红烧肉,再加个排骨汤,剁椒鱼头和熏肉,大抵够吃了。”赛西维道。

作者有话要说:更新更新~

安格斯见状赶紧举手,道:“我来给你帮手,两小我总比一小我要快一些。我都快饿扁了,我们行动快些吧!”

两人各自繁忙着,很快,几样食品都被清理好了摆在案台上。剩下的就是切,与作料的筹办。

赛西维找打了烤炉的替代,然后将熏箱那东西,将木屑、花椒、成皮混匀,然后铺在箱内底。

煮好的肉捞出以后,需求放在熏锅的篦子上。在锅内再放入白糖,盖上盖子,加热锅,看到锅里冒出黄烟时离火,熏上一小会儿就好了。

这一次下雪,一共下了十多天。

如许的气候,赛西维与安格斯也没体例出门,只能长时候呆在家里。

“卡文,去燃烧。”赛西维笑道。

剩下另有一个剁椒鱼头与一个熏肉,赛西维挑选了先做熏肉。

[体系]队友是个蛇精病█

许是安格斯对小孩子的东西做得上了瘾,弄到最后卡文比他还多了好几件大衣。

“就尝一口。”安格斯伸出一根手指,祈求赛西维。

安格斯返来以后,立即给卡文量身定做做了好几身的衣服,毛茸茸的外套天然是少不了的。

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