“那几位要甚么佐料儿？我们这里有三种佐料，一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香当中，更增加了一丝辣意，有很多主顾特别偏疼这类佐料儿；第三种是加白糖，这类吃法合适密斯和儿童。”女办事员持续问道。
女办事员略有惊奇地看了方老爷子三人一眼，这才答复道：“能够外卖，也能够预定。不过你们现在预定的话，最快也要到下午四五点才气够取走的。”
方明远立时恍然大悟，他想起来了，本来这是阿谁全聚德前门店的美女店长！上一世，他们偶然来全聚德用饭的时候，就重视到了店里挂着的伴计照片中，前门店的店长是位美女，方明远还特地地看了一眼她的名字，恰是叫杨静，并且听店里的办事员说，她也的确是全聚德的初创人杨全仁的后嗣。难怪本身总看着她感觉仿佛甚么处所见过。
“爷爷，我们四小我，您、我、奶奶，都不是那能吃的人，我们就要一只鸭子好不好？再点两个菜，该当也就够了。我们再预定两只烤鸭，早晨带归去给我妈妈和娘舅他们吃，好不好？”方明远扣问方老爷子的定见道。如许孝敬的设法，方老爷子天然不会采纳了。白斌也脸上暴露了忧色。这类的好东西，普通家庭里，就是过年过节也不见得舍得吃，更不要说是全聚德烤鸭了。
“姐姐，就凭你这份敬业精力，今后必然会当上这里的店长的！”方明远小声地对杨静道。
四人在门口等候了十几分钟，这才有一名女办事员出来将四人带了出来。她看起来年龄并不大，最多也就十六七岁的模样，美丽的瓜子脸上还带着几分青涩的味道，嘴唇的右上角上有一颗较着的美人痣，更是倍显娇媚。也算得上是个少有的美人了。方明远看着她不由得就感觉有几分眼熟，仿佛仿佛大抵是在甚么处所见过。
“姐姐，但是为甚么全聚德牌匾上的德字少了一横呢？”方明远这纯粹是没话找话，不让人家走。上一世的他对于这个题目的成果早就晓得了。
“嘻嘻，那姐姐就借你的吉言了，今后如果然有那一天，姐姐请你吃烤鸭吃个够！”杨静笑嘻嘻地答道。
“姐姐，都城里烤鸭店这么多，为甚么全聚德烤鸭会最驰名呢？”方明远摆出一副猎奇宝宝的模样，持续问道。被他缠住的女办事员也只能将菜单交给同事，让他先带给厨房。
方明远又点了全聚德传统的炸胗肝、鸭丝烹掐菜、鸭油蛋羹，外加一碗鸭架汤。看得这名女办事员是眼中异彩频现――这小孩子待人办事也太纯熟了吧！
“小朋友，你察看得真细心啊。”那女办事员的脸上较着地透暴露了诧异的神采，普通人来全聚德，精力全都放在了这鸭子的身上，很少会有人重视到全聚德的牌匾。更不要说这些小孩子了。
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女办事员的脸上显出了两片晕色道：“实在也没甚么了，我叫杨静，全聚德的初创人杨全仁那就是我的曾祖，这些知识都是我父亲教给我的。我这是暑假来店里练习的。”
“那么几位要甚么主食？我们这里要吃烤鸭主如果荷叶饼。我们店里的饼没有糊点和生白点，客人用手拿起来，对着光芒照一下，能够看到饼薄厚均匀，并且卷起鸭子来饼不分裂，还特别的劲道。”
“实在这个并不是错别字，而是在古文中，这个德字，本来就偶然有横，偶然无横。这一点，如果说几位中有人处置考古行业的话，能够转头查证一下，北宋真宗年间锻造的‘景德通宝’的‘德’字就没有横，而明朝宣宗年间锻造的‘宣德通宝’的‘德’字就有横。如果说几位中有人精黄历法的话，那么也能够从那些书法名家们的墨宝中获得印证。比如说，‘可贵胡涂’的郑板桥其所誊写过的‘德’字，有的就少这一横。并且都城国子监里清朝康熙天子御书《大学碑》中的‘德’字就没有中间的这一横。以是说，这两种写法在当代时，都是精确的。而我们全聚德为了保持其牌匾的汗青原貌，以是牌匾上的‘德’字一向是少一横的。”女办事员答复的很快，与方明远宿世所晓得的答案完整一样。