马思正催她。
太纠结了!
此中一人一口咬下去,就收回一声惊奇的呼声。
接着,爱惜将苦瓜切碎,煮了一锅清汤,洒上香菜叶,看上去碧绿如湖。
“我不管,归正我喜好苦瓜酥,这道菜将统统的食材完美地融会在一起,最为切题,并且充分了每一种食材的特性,不会形成食品华侈,别的一道菜固然也不错,但是那模样分开措置食材,就跟炒了几盘菜再摆在一个盘子里一样,贫乏创意不说,各食材也没有相互融会,取长补短,最首要的是,那样一来,盘子里某些食品会剩于很多,形成庞大的华侈。”
“保有了食材的味道,的确很好。”
前次望仙楼得胜,不过是幸运罢了。
以防大师相互抄袭,两边是背对背,并且是厨房里隔得最远的两个灶台。
李青那边神采微微一变,不由加快了手中的行动。
从卖相看,二人在伯仲之间,各有特性,有的人挑选先尝爱惜做的这道苦瓜酥,有的则挑选了李青做的那道“四叶草”。
不一会儿,一股香味飘散向四周。
“这如何选啊,两个都好好吃。”
香菜倒是没有单独摆一个位置,而是作为辅料洒在了茄子上面。
苦瓜苦,青椒、洋葱和香菜味重,而茄子又是煮得软了才好吃,与别的几样口感清脆的又不分歧。
“有肉味不代表必然要有肉,你们在菜里洒些烤肉粉,不就有肉味了?没传闻当代御厨都能把芋头做出熊掌的口感和味道来吗?”也有见地广的人笑道。
爱惜神采倒是很安静,等着看刻苦瓜酥的人的反应。
马思正闻了闻,暴露欣喜的神采:“真香啊!”
不一会儿,几小我出去端菜。
本觉得胜券在握的御膳斋,听到大师的群情声,神采都变了变。
那么多双眼睛看着,也没人敢悄悄通报动静。
“靠,我竟然没想到这一点!”马思正拍了拍脑门,感激地看向爱惜,“幸亏老迈提示我了,要不然可就要变成大错了。”
如果再来一次比赛,谁能得第一还不必然呢。
是不是傲慢呆会儿自见分晓。
为了公允起见,两人各做了甚么菜并不会奉告内里的人。
时候一分一秒畴昔,爱惜还盯着那几样食材看。
爱惜抿紧嘴,与其说是一道菜,不如说是五道菜。
爱惜炸了三十多个苦瓜酥,然后重新拿了个锅,开端制作酱汁。
要如何才气将这几样食材融会在一起?
她看到对方做出来的菜,便晓得对方的确有几下子。
爱惜不晓得敌手在做甚么菜,但砧板上响起有节拍的切菜声,敌手已经开端了,是想好要做甚么了吗?
“我也尝到了肉味!”
也分歧适。
用炒的?
李青见爱惜稍稍变了神采,不无对劲,意有所指地说:“做菜,不但要靠技术,更要动脑筋。”
天子不急寺人急,爱惜在那边思考计划,马思正在中间看得急死了,再看御膳斋的厨子,见爱惜迟迟不脱手,脸上暴露对劲的笑容。
洋葱和青椒切成末,而茄子先放锅里蒸。
爱惜是把几样食材完整融会在一起,而对方则将他们完整分开。
“那是肉吗?应当是茄子吧。”
“有肉味!”
而爱惜做的菜,根基上已经看不出那是甚么做的了,只除了内里那层苦瓜,大抵能看出表面。
王硕不想再听他们群情,出声说道:“各位都尝过了,那么就开端投票吧,挑选‘四叶草’的请站到左边,挑选‘苦瓜酥’的请站右边。”