周正看着小丫头的模样，有些心疼，但更多的是头疼，他终究明白厨道的奥妙本来在这里，只是本身感悟不到厨灵之气，即便是明白也没甚么意义。他也不想小丫头就这么被打击了道心，只能安抚道：“实在也不消如许，我另有个别例，只不过做出来的话，能够就会降到八品啦。不过话说返来，八品七品的也无所谓，不过是顿早餐。如果小环今后破境，再好好将它升到七品也好。”
比如水之道的了解，煮之道的技艺掌控，并且如【腊八粥】这类料多技艺繁复的方剂来讲，最是不易烹调，但是也最是磨练一小我的厨道之心。泡的豆子多了，天然是明白如何应用水的柔性、洁性、活动性以及硬化性。如果说想要加强水之道的了解，煮和蒸是必必要把握到纤细的技艺了。
小环听着周正这一番从未听过的论调，只感受脑海中仿佛抓住了甚么，但是又有些恍惚的感受。她眼睛直勾勾的盯着自家少爷，干巴巴道：“少爷，我仿佛要破境了。”
“另有其他体例吗？”小环眼睛一亮。
……
“可惜。”
“厨之技艺，几次之极，千变万化。操纵妙手中的质料特性，才是良庖所为。如果操纵不好，则道境毫无增加。”
“天真。”周正笑了笑，看着面前的方剂，喃喃自语：“固然不晓得真正的厨仙是个甚么样的境地，但是厨道必然不是仅仅烹调好一道高品级的方剂。或许我还能梦见五品、三品、乃至是一品的方剂，但是对于道心、道火、道义还是了解的不深。厨道毕竟不在方剂，而是在道心。”
“可惜了少爷技艺如此高深，却感悟不到厨灵之气。如果少爷能够感悟厨灵之气，养成本身的道火，必然能修炼到厨仙的境地。”
“猪油，白玉青菜、水豆腐、胡萝卜、黄豆芽？”
小环对这道粥方的正视并不是没出处的，她是周家的丫环，主家的叮咛不管如何都要去做，何况她也向来没有很正式的学过厨道，现在所应用的技艺，全数都是靠自我的悟性。因为长年处于周家院中，名声并不传出，如果有人晓得一个小女人竟然能够靠本身的悟性烹调出七品的菜式，那可真是要震惊非常了。