首页 > 厨娘来啦 > 002 白切鸡

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“臭小子!滚过来!”温守正连喊几声,见温庭仍然恍若未闻,还是自顾安闲一旁翻书,气就不打一处来。

“爹,来啦!”和顺脆生生的应着,捧着一把乱七八糟的柴火,连蹦带跳的跑到温守正的身边。

“都城的金丝酥,尝尝。”说话间,温守正已是敏捷的翻开了食盒,内里整齐码着一朵朵小巧详确的酥点,状若金丝芍药,甚是逼真。

那么,她必不负彼苍垂怜,必然好好重新活过!

她悄悄发誓,必不让宿世的悲剧重现,也必将报尽宿世的血海深仇!

“这么肥的一只鸡都当下脚料扔了,莫非你们醉仙楼都用鸡毛做菜?”和顺笑嘻嘻,用心又问。

周氏从旁帮着燃柴、架锅。

“娘,来帮你!”和顺伸出小手,往锅下扔了几根树枝。

“恩。”温守正应了一声。

“是啊!柔儿终究长大了,懂事了。”温守正翻了个身。

“爹,是你啊,丢的好、丢的好……”温庭一怔,讪嘲笑着,顺手拍打几下身上的泥土,又从脖颈里摸出一块脏兮兮的土坷垃,这才不情不肯的合上书,细心收好,慢腾腾的朝这边走来。

“好吃!”和顺咀嚼着,入口酥,转眼化。

温守帮手上不断,运刀如飞,用锋利的小刀解鸡,持续说:“这一道乃是我亲手改制的长乐鸡。这鸡不消水煮,而是用卤水浸熟,再用老卤水过冷桥,使卤味天然渗入鸡肉中。你们尝尝看,味醇鲜香,皮脆肉滑。”

看的和顺目瞪口呆。

统统的统统,仿佛就在明天!

和顺脑中浮起一个设法,俄然听到温庭的声声响起。

却见一个灰蓝布棉服的少年,约莫十三四岁,手捧一本线状书册,安温馨静的坐在不远处的一块青石上。

“也好,庭儿也说迩来先生有恙,须休学三日,他也得余暇。”周氏声音中有些欣喜。

别看温守普通日里咋咋呼呼的,可在淋鸡的时候,神情却非常庄严,行动迟缓细心,一小勺一小勺的,卤水从鸡头一向淋到鸡脚,周而复始好几次,这才收好陶罐。

“百年秘方!”和顺赞叹不已,却俄然一怔,口中的金丝酥,熔化之际,竟然在脑海中闪现出了糕点徒弟悉心烹制的场面……

“爹,我饿了。”和顺从速扮了个鬼脸,悄悄摇摆着温守正的胳膊,撒起了娇。

恰是入冬时分。

温守正将未见天的鸡蛋、鸡什,与红枣、枸杞、米酒一起煮了。汤味甜美,酒香回荡,口感适度,温润暖人。

温守正接着又敏捷的弄了几道素菜,技术果非浪得浮名,一家人吃的天然眉开眼笑,胃胀肚圆!

咸阳城郊处,鲜明传来少女清丽的歌声。

大周皇朝,成德二十八年,当时四海升平,不现兵器。百姓居有定所,衣食无忧。

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