那是菜泥的结果!
“本来吃另有这么大的学问!”陶家人惊诧了。
“珠儿!你这死丫头!让你帮手女人做菜,你如何只做了这个!”陶家大儿子一见这么寒薄的东西,立时感觉丢尽了脸面。
“女人,这就好了吗?”珠儿有些担忧的问道。
天呐!这是……
方才在来之前,她早已和和顺交代了医治老年脾胃平衡后调度的炊事方法,虽是不晓得在大周要烹制出甚么样的食材给陶阿婆吃,可她信赖和顺必然晓得!
谁说燕麦是喂马的!当初在西安城内,和顺多次烹制苦涩适口的燕麦粥,不但任越吃了,盛尧山吃了,就是盛娇雪、松涛先生、九皇子刘显都吃了!
因为在他们陶家,像燕麦这类硬梆梆的口感,只能是去喂马!
“燕麦!”不但是陶阿婆,便是连在场的陶家其别人都惊诧了!
向来没有吃过这么好吃的粥,一种弹弹的口感在此中,和着大米的苦涩,另有一股清爽的味道。
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“看不出来,陶家还挺财大气粗的!”和顺打趣的笑了。心中却在不住的嘀咕:难怪啊!陶阿婆会脾胃平衡,敢情和雪儿姐姐猜的一样,这病都是从吃上得的!吃的这么油腻,难怪肠胃会不好!这明天是陶阿婆,如果我们不来,恐怕下一个就该是陶老爷了吧!
“陶老爷不知,这燕麦但是极好的东西,不但能够弥补身材所需,还对肠道爬动有极其好的感化!能够润肠、除油,常食对身材非常有好处呢!”和顺顿了顿。
这么身份高贵的人都吃了,戋戋一个都城的百姓之家,竟然拿此粮食喂马!
“恰是!本来老夫人没病之前,最是喜好吃这些味道厚重的食品,像红烧鸡腿、油焖鸭掌、苏白肉、火腿炖菜都是老夫人常点的炊事。对了,另有门口的那家发记包子铺,老夫人之前但是每日都要吃上几只,说是那包子里的肉陷鲜美,味道极好!可惜厥后老夫人病了,便是连粥也吃不出来了……”阿谁叫珠儿的丫环细心的和和顺提及。
“这骨汤中插手食醋,便可极大的将骨汤中的钙质极大的提取,对人的接收也是极好的!陶阿婆年老体弱,又是悠长营养平衡,多喝些骨汤对她也是有很有好处的。”南宫雪持续解释着。
和顺只是放了些盐,又点了些醋。
珠儿本分,虽是心中万般不解,可还是当真细心的将燕麦悉数研磨了。
陶家的厨房里,和顺四下张望了一圈。
撤除骨汤上纤细的油层,一碗清甜适口的骨髓笋丝汤这就做好了!
新奇的大骨去肉、去筋、断其骨质,露其骨髓,放入铁锅中,文火熬煮。
“咳咳。”任越悄悄的咳了一声。
“不消再做几个肉菜?”珠儿还是有些不放心,这一粥饭,一汤羹的,哪有点荤腥的影子啊!满是稀的,这吃也吃不饱嘛!
看得四周围观的陶家人面面相觑,不就是一碗粥嘛!至于吃成如许嘛!
“是粥啊。”陶阿婆微微看了一眼,很有些绝望!
“陶阿婆,您再来尝尝这个,这个对您的身材复原但是大有好处的!”和顺笑着又端过了那碗骨髓笋丝汤。
“陶老爷请息怒,实在本日这顿饭食,陶阿婆正合适食用!”和顺接过珠儿端着的托盘,先端了那碗粥饭,悄悄吹了一勺,送于陶阿婆的嘴边。
清爽的骨汤,配着纤维口感多的笋丝,陶阿婆第一次感觉不吃肉,只是喝汤竟也能如此畅快淋漓!