不一会掌柜便从后院的房间出来了,确切是上午的那名男人。
有梁子意的细细浇汁,这肉的汤汁没有华侈多少,一块块的猪肉像是果冻普通小巧剔透,端上走动的时候一晃一晃的像是随时都要碎,可却一向坚硬的完整着。
如许的架式让梁大又想起了在童府做活的时候仆人家的做派,心中更是不安起来。
“若您跟我家合作,我包管天香楼不但是镇上最好的酒楼,更是金陵城最好的酒楼!”
晓得人家这是要去处事了,李氏也不墨迹,从牛车上跳了下来,道:“我必然定时。”摆摆手便走进了人群中。
一边的郑阿温和梁大看着,故意想要制止。
可他们也晓得,梁子意做了决定那是十头牛都拉不返来,只能由着她了。
梁大仓猝摆手,道:“我们是来找你家掌柜的,上午约好的。”
看出梁大的无所适从,梁子意抿唇轻笑,“掌柜伯伯,您是筹算只卖下那几张点心方剂呢,还是想要跟我家耐久合作?”
梁子意本日偏生要用这猪肉做成一道甘旨。
掌柜切磋的看着梁子意,仿佛想要看看她究竟因为甚么能说出如许的话来。
可说出这话的只是一个小女人,这实在性就有待考量了。
这话可当真是说到掌柜的内内心去了,只是他有些不解,他废了很多工夫才想明白的事情,如何这个小女人一下就看破了?
没有想到起首开口的竟是一个小女人。
对于掌柜的态度梁子意也并不料外,“若我的判定没有错,天香楼现在已经进入瓶颈,若仅仅凭着这些招牌菜撑门面的话,不出五年天香楼必定会被别的酒楼打压下去。”
大肉,也就是猪肉,大圆朝出了贫苦人家以外,稍稍有些银钱的人家都是不吃的,他们感觉猪肉粗鄙又肮脏,是最劣等的肉。
掌柜也不感觉本身被轻视了,态度还是一如既往的暖和,“听你的口气,你家不但会做点心。”
“天香楼已然是镇上最好的酒楼了,与你们分红,如何算我都是亏的。”掌柜摇了点头,明显是不想同意梁子意的说辞。
他也算是看出来了,这一家做主的并非是阿谁男人,而是面前的这个小丫头。
梁子意此时一点都不像是一个五岁的孩童,站在酒楼的灶台上,她好似回到了宿世在厨房指导江山的日子。
没想到这一家还熟谙掌柜,伴计一愣,随即更是热忱了,将三人带到后院坐下,“三位喝口茶水稍等会儿,小的这就去找掌柜。”
“我娘曾是金陵城中富朱紫家的厨娘,只因左券到期爹娘不想让我寄人篱下,这才未曾跟主家续约,来到了这林家屯落户。”
“没想到你们这么快就来了,先喝点茶水,我天香楼的茶水茶点可也是招牌。”
斟好三杯茶水,还细心的上了些茶点,伴计这才辞职。
梁子意看着掌柜态度非常的平静自如,仿佛已经笃定了掌柜会跟她合作似的。
“子意,你太率性了。”郑阿柔蹙眉看向梁子意眼中满满的不附和。
说了如许多,掌柜也想瞧瞧能放话说让天香楼成为金陵最好酒楼的人,究竟有多大的本领,对于这话天然是没有不该的。
凉水入锅将猪肉焯水,撇去血沫,切成小块薄油煎至四周金黄。
走之前掌柜说厨房里的任何食材都能够给她们利用,并且没有留下一个学徒,如果她们不叫人就不会有人出去。
掌柜早就闻到香味,只是不美意义表示的过分孔殷罢了。
“本来夫人才是真的深藏不露。”微微点头,只获得郑阿柔的浅笑,掌柜也不料外,转头问道:“你们想如何合作?”