云轻歌将这松江鲈鱼做成了一道柠香开屏彩椒鲈鱼。鲈鱼被有序的切开,曲折的摆在盘子中,有如一柄翻开的乌黑的羽扇。羽扇上装点着明黄艳红的斑纹,那是切成细丝的柠檬与彩椒。这鱼是旺火蒸成,保存了本身的鲜美多汁,再加上柠檬的调佐,那种清爽的味道完整将鱼本身的腥味给去除了,留下的只要鱼肉的原味和回甜。远远闻见了那柠檬特有的清爽香气就让人胃口大开。
侍女放动手中饮品,早已体贴的退了出去,留给了二位客人充足的私密空间。两人一边慢悠悠的抿着茶,一边聊着天。只是这本来想说的各种妙闻八卦都已变成了环绕着本日的这一顿炊事打转。
三菜一汤一点不算多。放在桌上倒是色香味俱全,让人看上去就胃口大开。
第一个上桌的是看上去最为简朴清爽的开水白菜。几颗精挑细选的菜心被码放的整整齐齐的在紫沙锅的中间。汤汁澄彻透明,泛着淡淡的金黄色。这汤是选的上好的老母鸡以及猪棒骨,再加上竹笋菌菇等等吊了一天多的高汤,被撇去了油,只余下了清澈透明的汤水,集统统质料的精华于一体。
三菜一汤一点,现在只剩下了最后的那一点了。谁料二人翘首盼了半晌,却并没有人端点心上来。最后上来的侍女,手上是一个小木桶,模糊能够闻见幽幽的暗香。“这是主食,荷叶蒸米饭。”侍女开口道,“待二位饭菜用的差未几了,请拉门口的绳索,自有人将点心奉上。”
这一小碗甜点吃完,两人看着侍女收碗的行动,不约而同的暴露了意犹未尽的神采。实在肚子已经很饱了,吃了足有常日里两倍的分量,可心机上却任然感觉不满足,一向号令着还想再来点甚么。这么就结束了实在是不甘心。
一字之差,却从最俗气的名字变成了让人感觉慎重瞻仰的存在。自这一天起,珍宝席的名字在北方地区敏捷的传播了开来。这是大吴朝第一家高端私房会所,很快,在大吴朝的北方地区,能定到一间珍宝席的包厢,便成为了官宦商贾人家夸耀的本钱。
两位客人还眨巴着眼震惊于这巧夺天工的雕花技术,第三道菜已经上来了。这一道恰是先前那袁欣点的松江鲈鱼。他点的时候并未指定做法,现在被做好了端上来,少不得再次冷傲。
“咦,听上去不错。这甚么会员卡也给我来一张吧。”梁姓客人感兴趣道。
你觉得他们在说着全天下恋人间都不例外的情话吗?并非如此。
待不知不觉见光阴已晚,二人不得不拜别时,颇感觉有些恋恋不舍。
“这是红茶。也是南边的特产。最是养胃暖身。”跟着轻言慢语的先容端上桌的另有一小罐牛乳和少量白糖。“二位也能够尝尝看加上这牛乳与糖,别有一番滋味。”
就仿佛闻声了二人的心声,收走了小碗的侍女很快又奉上了一壶茶。这茶分歧于他们常日里喝的,香味醇厚而不是清冽,茶汤是微微泛着金的红色,汤水澄彻。让人看着便暖意渐生。
那梁姓客人也深有同感,遗憾道,“毕竟不能面面俱到吧,能有此――”一句话跟着他用汤勺敲开酥皮的行动而停了下来。酥皮一破,汤碗里便飘出浓烈的香气,模糊带着些微的酸甜,让人闻着就胃口大开。
“二位客长慢用。”她盛好了饭,恭敬的退后几步,伺立一旁。
说完,便挥了挥手。只见先前几位都冷静的退出了门。只要这一名留了下来。“二位请入坐。本日由奴婢服侍二位客长用膳。”她面带浅笑的说完,纯熟的取了两个空碗,揭开了木桶的盖子。顿时一股暗香异化着米饭的芳香劈面而来。真是太可贵了,也不知这珍宝大酒楼哪儿来的这么大本领,这么天寒地冻的日子,竟然还能找到荷叶来蒸饭。侍女舀了两碗米饭出来放在二人的面前。只见那米饭是半透明的色彩,还带着微微的绿意。光用看的就感觉品格上乘。