“这两个你不消操心，我自有安排，你做好我安排给你的事情便能够了，快去吧。”
“没有鸟蛋，老头子我可做不好野猪肉，既然做不好，还不如不吃了。”金大师把脸往中间一撇，双手环绕在胸前，一副不想再理睬唐墨的模样。
问话的时候，右手已经开端往本身嘴巴靠近，仰着头，就要把肉片丢进张得老迈老迈的嘴巴里。
唐墨在原地呆愣了三秒，以他有限的知识，还是没想明白不给鸟蛋和喝白开水有甚么必定联络。但是听到说不能吃肉，这无疑是他最不能忍耐的。
“是，徒弟，我记着了。”
“徒弟，给！”
“小猴子，既然你这么猎奇，那么徒弟也教教你。你记着，按照分歧的菜肴的需求，把食材切成呼应的形状以及大小厚薄，不但仅是为了美妙、更是保障这道菜肴里统统食材能够同一成熟度、同一口感、同一味道的根基功。如果人们吃到一片肉太老，一片肉却还不熟，这道菜必定是非常失利的。”
很简短的三个字，从他嘴里说出来的时候，金大师清楚听出了几分咬牙切齿的味道。
唐墨拽着金大师的衣角摇摆了好一阵子，何如金大师就像老衲入定，完整听不到他的撒娇。
唐墨和小江在不远处站着，眼睛直愣愣地看着金大师像跳舞又像把戏一样的操纵，眼里冒着无穷的崇拜和巴望。
里脊肉本就鲜嫩，肉色鲜红，切片以后在阳光的投射下，还能几近看到半透明的结果，光看着就很有食欲，能让旁观者的口腔敏捷分泌出唾液。特别是很饿的时候。
野猪肉固然比家主有更稠密的肉香，但是也有比家猪更加稠密的土腥味，更加首要的是，因为野猪的杂食性，和在泥土里打滚，潜伏的寄生虫和病菌对人体的风险要比家猪大很多。我们常见三分熟五分熟的牛排，或者很多处所直接吃生牛肉，但是没见谁是生吃猪肉鸭肉的，野猪肉就更不可了。
“哎呀……”
仿佛是在印证金大师的话，保母小江和唐墨的肚子，同时响起了饿肚子抗议的声音。
唐墨哀叹一声，再次看了一眼锅边切好的肉，咕嘟咕嘟地吞了吞口水，像是下了一个天大的决计似的，回身朝他的茅舍跑去。
“嗯！”唐墨用力地点了点头。
唐墨踉跄着后退三步，一脸惊骇地看着金大师，嚷嚷道：“徒弟，您不成以如许，这个鸟蛋是我找了好久才找到的，我要今晚用来吃夜宵的，才不要给您呢！”
一刻钟过后，金大师停动手来，一整头野猪已经被他豆割成大大小小的肉块。乌黑的脂肪、嫩红的里脊、硬邦邦的猪蹄、肥瘦相间的五花、圆润的臀尖，分门别类地摆在垫了大叶子的空中上。