“放油是为了让熬出的粥更加鲜滑，你看这粥汤，晶莹爽滑，又带鲜香，就是这个花生油的功绩；之以是搅拌，一是为了制止糊底，二也是让粥汤浓稠，让米的营养充分开释，口感也就会变得更好了。”
“哈哈哈……”
固然还在跟便宜徒弟置气，但是也敌不太小孩子赋性里的猎奇，有迷惑就直接问了。
“把袋子背起来，跟我走。”
保母小江一慌，支支吾吾地说道：“大徒弟，我……我是保母……这是我该做的。”
“是，当然是。我问你，你想不想学武功，想不想当大侠？”
“别沉醉了，尝尝吧，可不是哪儿都能吃到这么好的粥的。”
走了几步，摇摇摆晃的，几乎要跌倒，保母小江固然心有不忍，但又不敢违逆金大师的号令。只得上去叮咛了他几句诀窍，这才让唐墨背着袋子跟上峻厉徒弟的脚步。
“平凡人家熬粥，只是洗好的米丢进锅里焖半个小时就算成了，又哪能熬出一碗好粥来？”
金大师赞成地看了看他一眼，却不急于答复，转而问向一旁还在哧溜溜吃粥的唐墨，道：“小猴子，你来讲说，吃出甚么来了？”
金大师满含深意地看了唐墨一眼，转过甚去，嘴角带着笑意。不伏输就好，不伏输，才气赢嘛。
还未跨过门槛，唐墨鼻子一动，就闻到一阵阵粥香已经飘飘零荡地钻进鼻子里了。
伸手指了指面前满山乱跑的鸡，说到：“你再看它们，追逐、打闹、抢食、乃至被你张叔敲锣打鼓地撵着满山跑，活动很多了，肥油少了、肉健壮了，口感天然也就好了。”
“小猴子，你要记着，每一道美食，都是花时候渐渐熬出来的，妄图快速，那不入流的快餐厅做出的东西；用心、耗时去做出来的美食，那才叫厨艺，上升到‘艺’的境地。”
“洗净的米，加一勺花生油拌匀，插手淹过米的水浸泡半个小时，把水烧得沸腾了，将泡好的米下锅，一边大火煮开一边顺一个方向搅拌，然后转小火细细得焖上二非常钟，这时候就还得揭开锅，顺一个方向搅拌个非常钟，方才得起锅。”
唐墨的粥被小江搅拌吹凉以后，用勺子悄悄打上一勺送到嘴边。
“徒弟，为甚么这些鸡都不关起来，不怕他们走丢吗？”
第二天一早，唐墨就被奶妈给从被窝里拎起来洗漱，恰都雅到超等会作美食的徒弟正在院子里打拳。小家伙脑瓜子一歪，竟然也站在徒弟身后，学模学样地“打”起拳来。只是从未有过根本，又是第一次学，拳的神韵没学到几分，倒是挺像耍酒疯的醉汉，看得保母小江暗笑不已。
用过早餐以后，张叔也把三小包东西拎了出去。此中一包，是一把乌黑乌黑的大砍刀，从那世故腻亮的木质手把不丢脸出，这把刀怕是伴随徒弟有十几年的汗青了，才气养成如许完整渗入木质纹理的油亮质地，再看那刃口，在其刻薄的刀身下，只要一小道是磨成亮红色的刃口，只是看畴昔，就能感遭到它的锋锐。别的一把，则是一尺长的短刀，像是遵循当代军刀的款式打造的，背部另有锯齿。
对于这个出身敷裕之家的唐墨来讲，打斗倒是常有，但何曾干过这类粗活，俄然间的夫役劳动，让他很不适应，偏又跟徒弟置上了气。
金大师哈哈一笑，这小猴子，实在是天真敬爱，大抵在他眼里，会武功的，都是行侠仗义的大侠吧。
金大师活了大半辈子，天然更不成能跟5岁大的孩子置气，捋了捋他的胡子，说道：“当代产业养殖的饲料鸡之以是不好吃，一是因为饲料催大，二是因为整天趴在巴掌大的鸡笼子里，没活动，浑身肥油还肉不健壮。”