糖醋鱼是比较费事的一道菜,是以,王治放在最前面做。只是这一会,前面就堆满了菜单,做鱼的菜单。有了张京的“帮手”,王治前面的票据,比平常多了近一倍。
.......加菜......
只可惜,张京摆布看了看,如何就没人呢张京不明白,明显正在点菜呢,如何就不声不响的走了呢。
“王治,加个菜”。王治方才想歇息的时候,就闻声了张京那讨厌的声音。
轻车熟路的,王治先是炒香,然后插手各种调味品,最后把鱼放出来。因为是红烧,是以需求渐渐的煨炖。
王治直接拎起鱼尾,使其片开的鱼肉伸开。王治抓起活好的糊,细心的淋在鱼身上,每个处所都不放过。待涂抹均匀今后,刚才坐好的一锅油,也达到了温度。
“王治,加菜,鱼丝汤”。
想到这里,李薇表情又愉悦起来,连脚步都轻巧了几分。
但是明天,张京不但仅点菜,还像厨师长普通,吆五喝六的,教唆案板干活,即便是闲着,也要去摘菜,乃至是拖地,就是不让他们去杀鱼。
现在有很多糖醋汁的熬制体例,有加番茄酱的,有加醋熬的,也有买现成熬好的。不过王治倒是用的古法,就是加糖,醋这些,渐渐熬制出来的。
“当然要好吃了,调味品更好了罢了”。王治一看李薇的眼神,就晓得这丫头有甚么心机呢。
旅店平常鱼菜不是很多,是以,普通都由案板去杀鱼,洗濯洁净今后,再拿到厨房这边,由鱼徒弟赵宾烹调。
“哎,你们此人本质真低,看看这口水,真是倒胃口,还让不让人用饭了”。说罢,一其中年男人,气呼呼的走了出去,口水都滴到菜上面去了,还吃个屁啊,恶心。
很快,王治就端着一盘菜,红烧带鱼出来了。不管是形状,还是终究的味道,都很棒,几女也不端菜了,全都盯着带鱼看。
“嘿嘿,看你死不死”。看到这么多人用饭,张京俄然又笑了,哈哈,这么多人来用饭,我就专门保举鱼菜,也不派人给你帮手,到时候如果做不出来,就是你的费事了。到时候把王治挤走,就没有人禁止寻求李薇了。想到李薇那姣好的身材,张京就忍不开口水哗哗的。
“痴人”!王治暗骂一句,在水池里,一把捞起一条大鲤鱼,去鳞去鳃,开膛破肚,洗濯洁净,一条鱼,两分钟搞定。
“王治加菜,大黄鱼一份”