狄儿也是目光一亮。
他对这位“半子”,是极其对劲的。
连茄子皮都舔洁净了。
比拟之下,王府那些菜肴,的确就像是粗柴一样难吃。
“好嘞!”
虞儿和狄儿还在渐渐咀嚼,这奇异蒜蓉茄子的滋味的时候。
他不晓得为甚么,这大楚的茄子满是圆球瘦子,而不是后代的又长又瘦的茄子。
对了,当初对祖儿承诺,要给她煮一顿鸳鸯火锅的,都差点忘了这事。
“呜~!”
“差未几吧!不过本姑爷喜好烤茄子、烤韭菜。”
可惜的是,大楚皇朝还没有辣椒这东西存在。
这门如此高超的烧烤技术,他这辈子怕是永久没机遇学了。王府绝对不会让他有机遇,茄子里放香料。
蒜蓉,胡椒粉,糖、盐,鱼肉碎末...满是茄子的佐料!
这么高贵的香料,一文一箩筐的烤茄子上洒?
对于他这个无辣不欢的人来讲,菜里没辣椒,的确要命了。
祖儿立即镇静的奔去。
“姑爷,这些是西域运过来。西域贩子常常被匈奴人打劫,时断时续,西域的香料很难运过来。就这么一小罐,足足是几十两银子的钱,还是皇宫里过节赏赐给王府的。”
这还是她之前常吃,底子没甚么味道的茄子吗?
“常日每天大鱼大肉,这一到过年,便感受年夜饭的鸡鸭鱼肉太油腻了,吃不下。”
管事深思着,虞园的几位主子都是不碰庖厨的人,这要办烧烤,总要有下人来脱手做吧。
不找个别例打发时候,这守岁可难过了。
“夫君,我看你晚膳仿佛才吃了小半碗,除夕夜要守岁,熬到明日凌晨才气睡。”
管事黯然伤神,一步三转头,向郡主和姑爷告别分开。
顷刻间!
茄子里放香料?
楚天秀和祖儿送走了宋老将军,便回到王府的虞园。
等下回吧!
软绵茄子和烤熟的苦涩蒜泥汁液混在一起,吞入腹内,一股奇特的蒜蓉暗香,甜而不腻,香而不油,沁入她的心肺。
“爹~!”
茄子莫非不是只用少量的盐、油,炒一下就够了吗?
的确是神仙好菜,瑶池中人才气享用的甘旨啊!
他深思着,等回虞园,再本身弄点爱吃的。
正厅内,宴席上倒是冷僻。
李虞有些担忧的问道,“要不,让伙膳房,送些菜过来?”
内里装着一大堆食材、水酒,盐、醋、酱、糖,各色香料,另有釜、甑等餐厨器具。
楚天秀当然也没留他。
茄子内切丝,再抹上蒜蓉,撒胡椒粉,加糖、盐和鱼肉碎末,抹油再烤。
楚天秀立即打断他。
祖儿接过碗来,闻着扑鼻而来的茄子蒜蓉烤香味,深吸了一口气,忍不住小嘬了一口茄子蒜蓉汁。
楚天秀先制作好配料,然后拿了两个圆茄子,在面上刷油,放上一块铁板上烤。
...
楚天秀和顺的看了祖儿一眼,呵呵一笑,宋老将军道:“本小侯爷,定不会让她亏损。”
“宋将军且放心,祖儿很懂事。”
李虞、祖儿、狄儿,三女都张大了嘴吧,看的都惊呆了。
管事不忍直视,听到那些香料在茄子上“嗤嗤”炸着花的声音,感受他的小肚腿都在抽筋。
金陵城的布衣家里,连盐巴都紧俏高贵之物,数着一粒一粒的盐巴粒来下菜,香料那是想都别多想。
做烧烤不亲身脱手,有甚么劲啊!
小昏侯的纨绔之名,不大好听。
祖儿喊道。
宋老将军一跃骑上战马,带着十几个亲兵,雪夜奔往北方。