首页 > 厨亦有道 > 第一百一十七章 几道美食

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林宇也只是个武夫,固然平时府中也有些厨子做的美食,不过卞成龙这个灶神门下的技术可不是普通二般厨子赶得上的。如果他不失忆,现在不定有多大名头了呢。

“啊?啊,没事,没事!”周建耀讪讪地笑着答复,心中忿忿不平。

焦凡欢畅着,一回身,就把筹办好的东西拿出来了。

卞成龙持续做菜:“现在我们吧玉米粒、青豆、火腿粒、西芹粒全部下锅过水,捞出来后用热油煸炒。”

卞成龙把油酥面和酥有皮,都均匀分开15个小份,用水油皮面谨慎包着油酥面,焦凡看着伸手去帮手,卞成龙也没有禁止,就本身拿了小擀面杖,然后用手从长的一端谨慎卷起来卷成小筒状,悄悄压扁了卷成个小圆球,再次压扁 ,然后又擀一次,此次倒是擀出15个小圆皮儿来了。

就在压扁的那一半上竖着用刀每个二分就拉一刀,共拉了四刀,分召盘部连着的五个小条儿。卞成龙微微运起内力,将中间的三条向下折了一半,这一来看似三指拳起,边上的两条伸出像是手指。

禹王赞叹不已,因而给金色鲤鱼的头上点了红,一霎间鱼龙窜改,而金色鲤鱼化为上古神物之一金龙。”

卞成龙只是停了一会就回到本身的位置,看看分好的面粉,对劲地对焦凡笑了,小声说:“小凡,你好都雅着。”

说罢,号召焦凡:“小凡,你去把熟猪油拿一两来,再拿二两红豆沙,另有金糕和三两面粉。”

卞成龙浅笑着看着大师,说:“接下来我再给大师做道‘喜跃龙门’吧。这鲤鱼跃龙门的故事大师都晓得。传说龙门山,在河东界,禹凿山断门阔一里余。

这时焦凡的事比较少,他当真看着卞成龙的一举一动,整小我心中尽是崇拜,因为这小我让他见地了另一种厨艺,那一袭白衣裹着的身材里究竟藏着甚么,能够让这个拿着厨刀的男人有如神仙普通,他的一举一动,让每一小我为他佩服,跟从者他进入另一个天下。

鲤鱼看到龙家声光美好,以后便跟禹王请命,保护这龙门。禹王笑道:‘鱼龙本是一家,要成龙只要跳过龙门便可。’

“起首,我们做这道菜首要会用到鸡脯肉、蛋皮,当然蛋皮也最好现做,但是为了不影响大师时候我就用提早做好的吧。

焦凡点点头,自管去清算好了。变成龙笑道:“让大师久等了。接下来,我给大师做一道‘金玉合座’好了。这道菜的用料很浅显,不过他是一道把形意连络的菜,在名字和意境的共同上,这道菜会带给大师别的一种感受,当然这也是我的但愿。在做这道菜的时候,我会加以讲授,鸿运酒家的几位徒弟如果感觉我讲的不对,能够奉告我。”

未几光阴彩变得焦黄,也有了油香味。卞成龙朝着杀手一乐,拿个小盘子用生果随便铺了个佛指模出来,把这一粒粒点心细细摆好,还是让焦凡端去送给杀手。

只见卞成龙把一半面粉拿来,放出来一些猪油用手缓缓搓着,直到错匀擦透,成了油酥面。随后把剩下的那一半面粉也插手一点猪油,此次却还加了些净水,还是是用手搓着,搓到纯滑有筋成了水油皮面放到一边去了。

初登龙门,即有云雨随之,天火自后烧其尾,乃化为龙矣。这个故事说的是当初禹王,要遴选能跃上龙门的风骚之才管护龙门,一群东海中的鲤鱼晓得了,就成群结队,沿着黄河逆流而上去往龙门。

周建耀早就憋得不耐烦了,这会看着这道风趣的菜,连声号召林宇:“林将军,请。”

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