首页 > 穿成恶婆婆后，我成了全村的希望 > 第274章 卤菜生意
那锅盖一揭，满院子都是香气。
白佩佩的意义，就是想让刘大婶多扩大几个项目，先富动员后富，把村里人也带起来。
白佩佩又让刘大婶试了试蘑菇、干笋之类的。
白佩佩笑了起来：“各有各的味，红烧是红烧的，卤货是卤货的。看到没有，卤比红烧还便利，大部分肉都能卤，另有各种百般的蛋……其他你能够不学，但这一手卤菜你必然要学，不管是凉拌摆盘，还是做为硬菜上桌，你有了这一手，也能让人高看你几分。”
吃完饭，夏明楠回味着方才的晚餐，感受本身的嘴巴还馋着，还能再来几碗。
“我晓得，以是，你开的作坊，不能只卖熟食，还要卖半成品。”
她用盘子盛了些，便送到了对门。
“真的？！那我们明天吃面条。”夏明楠立马等候了起来。
酱油的魅力，公然无敌。
“你呢，也能够趁着这个机遇，多开几条支出来源。”
“要不然，你觉得我这几天在研讨甚么？就是在研讨新吃食。”白佩佩说道，“我想过了，这鸭蛋没有鸡蛋好收，你光做京彩、咸鸭蛋压力大，如果能够再做些鸡蛋吃食，来点素的，那就更好了……”
当然了，这不是首要目标，最首要的，还是她和刘大婶的买卖。
“卤料。”
白佩佩笑：“想吃那就好好干活，不敢说每天都让你们吃肉，三天两端切二两，给你们弄个浇头还是能够的。”
“这个确切能够，不过你也别抱太大但愿，这卤菜不比别折，我那京彩、咸鸭蛋还能多放几天，这卤货放不了几天就卖了……”刘大婶做了这么久买卖，也精了，说道，“特别是天热的时候，他们明天挑出去，明天再卖就变味了。”
刘大婶佩服不已，赶紧问白佩佩这是甚么方剂，如何做出来的吃食这么好吃？这东西如果拿来卖的话，他们必定赚大发了。
肉块都是切好的，白佩佩拿了筷子，让她先尝一块再说。
夏明楠顿时感觉日子有了盼头，浑身都是力量。
……
篮子一揭开，内里放了一个大汤碗，碗里盛着一些色彩有些奇特的肉块、鸡蛋、鸭蛋，另有蘑菇、干笋、花生米之类的。
她卖力搞“批发”，大头卖给米掌柜、卢大厨他们，小头就“批”给村里的年青壮汉，让他们农闲的时候，挑着担卖到隔壁村庄或者隔壁镇去。
品级二天一早，夏大丫遵循白佩佩的分派，略微切了一点碎肉拌着木耳之类的炒了一个叫子，再调了酱油汤汁，那一碗碗的汤面配出来，公然叫夏明楠等人吃得嗷嗷叫。
非常光荣，还好把周夫人给处理了，要不然……
“娘，这个好吃，今后我们每天吃这个好不好？”
白佩佩赶紧解释，她真没有一向在烧肉，不信的话，她都带过来了。
有了酱油，白佩佩心心念念的卤料就能做了，她直接带着夏大丫、夏苗苗卤了一大锅，从猪下水到鸭爪、鸡蛋、鸭蛋，全数都卤了一个遍。
刘大婶晓得白佩佩比来在烧肉食，那香味，过路的人都闻到了。要不是夏厚德现在做了里正，大师都收敛了些，不然关于夏家的传言早就满天飞了。
……
夏厚德也吃得满口是油，内心美滋滋的。他想着，等白佩佩嘴里的辣椒长出来了，也不晓得她说的火锅、酸辣粉之类的到底有多甘旨。
肉有猪下水、鸭爪、鸡爪，鸭蛋不好收，卤鸡蛋也行，素的也有蘑菇、干笋、花生之类的。
夏小雅当时眼睛就亮了：“娘，这个好，这个好吃，这个比红烧肉还好吃。”
本来肉就好吃，也不晓得她如何做的，香嫩多汁，这一嚼就是满口的醇香，恨不得让她把舌头都给吃了。