因为明天秋收,忙活了一天,叶瑜然让几个儿媳妇烧的是大米饭,实成实的,一人一碗,再炒上几个菜,拌了一个酸菜粉丝开胃。
叶瑜然翻了一个白眼:“我说的是实话,又不是谎话。家里养的母鸡,它下蛋不也是稀有的?喂得好,下很多一点,个头大一点,但再多再大,也不成能跃过必然的数量。难怪就这谷子例外,它还能成精,长成鸡蛋呀?”
朱四听了,从速说道:“三哥,我帮你。我跟你说,我学过了,现在吃的这罐,还是我帮手拾掇的。你不感觉,我弄得更好吃吗?”
朱老头完整健忘本身跟叶瑜然的赌约,只顾着欢畅:“那是,我们家是普通的人家吗?我们家是地少了点,但人多啊,人多就是劳力多,只要多辛苦辛苦,如何都会比他们家过得好。”
“娘,这酸菜挺好吃的,下回清算一点,我带书塾里去吃,特别下饭。”朱三一边吃,一边说道。
当初,他就想多吃一点,长得高一点,最比如三哥还好。
——咦,不对,本年炊事好,三哥仿佛又长高了一些。
柳氏、刘氏、李氏、林氏也一脸笑意,时不时插几句话。
一下子,屋子里温馨了。
这酸菜粉丝里的粉丝烫熟以后,切成手指的长度,一节一节的,再跟酸菜一起拌拌,一人几夹子,很快就见了底。
被绝望的朱老头有些绝望,他瞪向叶瑜然:“你这个老婆子,就不能让大师多欢畅一会儿吗?”
“那敢情好,老四的技术,我必定信得过。他做的东西,再差也不会差到那里去。”
那种酸酸的味道,跟腌制完整分歧,洒那么一点盐,或者一点甜甜的果酱,让人吃了还想吃,特别馋人。
抱着碗,猛啃了起来。
看着一屋子的欢畅,叶瑜然固然很不想泼他们冷水,却也不得不让他们沉着下来:“你们想甚么呢,明天多一筐,来岁多一筐,后年多一筐,你们还真觉得那地能够种出金子,一年比一年多,过十来年就翻了倍,一亩地赡养一家子了?那东西再长,还不是谷子,它能长得比鸡蛋还大?”
一帮人有些绝望。
叶瑜然见如许不是体例,就教她们以泡菜做妃耦,搭配着其他菜炒或者凉拌,弄出花腔来。如此,即便泡得酸味过了,也还是能够食用。
“呵呵呵……你们是没看到,我看到老桥叔都傻了,他都不敢信赖我们家的谷子大了那么多。”
叶瑜然倒是没想到,一罐子酸菜,倒比红薯粉更受家里人欢迎,成了抢手货。
“这才哪到哪啊,我们家谷子才收,就已经有人开端跟我探听,问我们家留不留种,想要跟我们家换种粮。”
“行,你帮我弄也行,归正我只要有的吃。”
“我学这干吗?又不是做买卖。”
这类泡法,朱家的儿媳妇们也是第一回见,之前的蔬菜不是用来腌制,就是晒干了做干货。没成想,竟然还能泡?!
这大热的天,四五天就能够泡出酸味来。
酸菜就是用陶瓷泡的,烧了白开水,倒进擦干的罐子里,再洒上一点盐,然后将从地里摘的白萝卜、白菜之类的洗洁净,晾一晾,丢到内里泡。
朱四一脸奥秘:“三哥,你就不想晓得我的秘方是甚么?”
——那这岂不是说,明天多了一筐,来岁就没很多了?!
爱吃红薯粉,不美意义开口,但吃个泡菜总行吧?
叶瑜然无法,说道:“增收是能增收,但收多少,必定是有极限的。这就跟你用饭似的,你吃一碗没感觉饱,吃两碗感觉还差点,你还能一顿吃个十碗百碗?不把你撑死。”