叶瑜然回了厨房,就将上午买的猪骨头拿了出来。因为她在原主的影象里没有找到剁骨刀,以是当时买的时候,她就已经让卖猪肉的帮她剁过了。
她还奉告柳氏,刮的时候要重视,要如何刮才气够一次性刮洁净,不消二次返工。
后院有一口大水缸,还挖了一个水槽子通向厕所,跟猪圈这边也是相连的,这些“脏水”积储在一起,便构成了种地必须的“农家肥”。
那边,林氏烧好水后,就过来叫人:“娘,水烧好了。”
叶瑜然还回屋拿一把剪刀,在柴房找了几根竹电影。
“我的技术,你还不信赖吗?”叶瑜然连眼皮都没有抬一下。
“另有这个,上面有一层皮,撕掉了,就不会那么脏了。”叶瑜然又拿起了另一样,指着上面教李氏如何措置。
“哎,我晓得了。”李氏固然不太明白,为甚么要装草木灰,不过还是找了一个旧盆装好,跟着她到了后院。
李氏回想了一下猪下水影象中的味道,有些不敢信赖:“娘,真的假的?我但是吃了好多年的猪下水了,向来不感觉它好吃过。”
李氏才刚从叶瑜然学到了一点东西,现在有人跟她学,天然高兴,有点小矫饰地教起了两个嫂嫂。
“没还不从速编,等弄完了,过来给我帮手,厨房的活还多着,别整天给我躲懒。”
李氏长这么大,还是第一次看到如许洗猪下水的,有一种“长见地”的感受。
干活归干活,不必然是满身“活动”,但活动必定会让满身动起来,血脉通畅无阻。
刘氏隐晦地看了林氏一眼。
“嗯!”柳氏还重视到,木盆的中间还放着小竹片,“那是用来做甚么的?”
李氏挺着一个大肚子,去后院凑了一会儿热烈就返来了,跟叶瑜然汇报,说大嫂、二嫂是如何干活的。
“用剪刀把肠子剪开,丢到这个盆里,放下水和草木灰,一些揉……剪的时候重视一点,脏东西不要带到盆里去,就弄到内里,呆会儿冲到厕所里去。”
林三丫、林四丫:“……”算了,我们还是诚恳干活吧。
肠子剪开以后,内里有很多脏东西,就用竹电影刮一下,顿时洁净多了。
她让林氏给另一个锅点上火,舀了一些热水畴昔,将这些用冷水清过的猪骨头丢出来,用热水“烫”了一遍。
柳氏、刘氏、林氏三个清算好屋子出来,就看到婆媳两个在那边洗猪下水,从速过来帮手。
李氏看着婆婆的行动,公然一下子就变洁净了,诧异不已:“娘,你也太短长了吧,这个你都晓得?我娘买了大半辈子猪下水,都不晓得还能如许弄。”
“哎,我晓得了。”
“那行,你们几个先洗着,洗好了告诉我一声,我给你们送热水过来,再清两遍,便能够了。”叶瑜然站了起来,活动了一下身材。
“没事,就是蹲太久了,不比你们年青人,你们今后也要重视一点,不要蹲得太久了,如果是实在蹲得太久了,不要起得那么猛,行动慢一点,缓缓就好了。”叶瑜然在内心深思着,是不是要把“活动”给捡起来?
哼!都是她俩害的。
“是吧,大嫂,娘教的这个别例,比我们之前死劲用热水洗都要洁净吧?”李氏有些小对劲。
“刮脏东西的。”李氏当场讲授,又拿了一截没洗的肠子,用剪刀剪破,用小竹片压好,一刮。
“我晓得了,娘。”
柳氏倒是学得挺当真的,她发明,猪下水在放了草木灰以后,确切比较轻易洗洁净,脏东西仿佛一搓就掉下来了,再用净水清一下,真的变洁净了。