首页 > 穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富 > 第33章 心心念念之螺蛳粉!
何婶家的石磨是磨豆子的,洗濯洁净便能够用了,把布袋子绑在接口处,叶竹和余大娘面劈面坐着磨米。
统统筹办伏贴,等上山的人返来再把菜一烫便可大快朵颐,这但是叶竹心心念念好久未见的敬爱之物!
“叶竹这娃娃,做出来的东西总让人忍不住流口水。”余大娘向杨奶奶笑道。
“我那几亩地里几近都种了君子君子,我甚爱好之,我传闻你恰好需求竹子,砍了当然可惜,若物有所用,那就不成惜。”田大叔放动手中的笔,背动手来回踱步,好似是在压服他自个,忽的愣住脚步,斩钉截铁道“忍痛割爱,一亩二十银币。”
最后叶竹把蛋打散,倒入油锅中炸,炸出一个个云朵般金黄酥脆的炸蛋。
一斤大米能够做出一斤半的米粉,一斤十两,一人吃二两,叶竹买了六斤米,差未几能做出四十五碗米粉。
“你这又筹算做甚么新奇玩意儿?”余大娘边舀米放入石磨口边希奇笑道。
吃了会不会再穿越归去?
余大娘想开饭店的心机早就被女子抛头露面的闲言碎语冲淡了,多亏叶竹,余大娘想到叶竹小小女子忙里忙外,她这活了半辈子的人怎能不如个小娃娃,这才下定决计。
酸笋一炒,一干人等都溜出了门外,杨奶奶不知他们为何溜出去,还杵在原地慈爱地看着她孙女干活。
再把两种辣椒面用冷油调和,起锅烧油葱姜蒜炸干,放入一味让油变红的紫草,炼好油一勺勺倒入辣椒面搅拌,把调好的红油倒入筒骨汤中。
田大叔拿了叶竹的钱后回身就往余大娘家去,常日里余大娘一家照拂他很多,田大叔心知余大娘想开饭店,便把一半的银钱借给余大娘。
“叶竹妹子!快关厨房门!”叶竹正在厨房吞口水,屋外蓦地间喧闹起来,阵阵脚步声中传来张大孔殷的喊声。
“叶竹妹子,听杨奶奶说李婶家恰好有几亩山地要卖,才五银币一亩,翻整翻整就能种。”张大假装没闻声田大叔的话,闲谈般的语气同叶竹建议道。
张大和张三跟着杨奶奶留在屋里腌制酸笋,杨奶奶说竹笋砍下来后得快些腌制,娇气得很不能沾油沾水。
“哎呀!”叶竹突破了相互猜忌的局面,嘟囔一声“你们不是吃过酸笋炒螺吗,哪有人出虚恭,是笋的味道!”
两人共同默契,半个时候就磨好了。回到茅草屋叶竹将布袋吊挂起来,滴水一夜,次日天不亮再用重物往上压一两刻钟。
“二十银币?”叶竹惊得下巴都要掉了,五亩就是一百银币,七七八八买了一堆东西,她现在那里另有一百银币!
叶竹从速逃离催眠现场,把泡好的米洗濯洁净,再放入一碗摆布煮好的大米饭,同余大娘提着措置好的米到何婶家磨米。
不消洗,剥好皮就行,切成条放入容器倒入放凉的开水,密封便可。每一步调杨奶奶都孜孜不倦说着,旁的人都将近睡着了。
余大娘清算米粉中,正要昂首看叶竹到底做了何物,恰都雅到张大张三护着杨奶奶走了过来,她三人也是被香味引到厨房中的。
叶竹点点头。
用过早餐后,叶竹同余大娘把布袋里沥干了水分的米团倒出揉搓,揉到米团变软,分红坨放入热水中煮,煮至半熟捞出,拿到借来的石臼舂,舂好再揉搓,揉好放入饸饹床压出米粉来。