烘烤铁板烧采取的是隔层加热,不像传统的铁板烧,用的是煎炒的体例。为了不让菜肴粘在铁板上。必须淋油作为菜肴的隔层。
骄阳当空,邻近中午的时候,全部水池四周,全被捕鱼小分队布上了圈套。
“黑龙哥,你又在做好吃的啊,我老远就闻到了这香喷喷的气味,还好我返来的及时,不然就要错失一顿美食了,嘿嘿。”窥伺完返来的梁超,看到谢黑龙在制作美食,顿时飞奔了过来,抢占了一个无益位子,奉迎的对谢黑龙说道。
此次谢黑龙筹办制作的菜肴,除了大师分歧要求的海鲜大锅,他还筹办做个不一样的铁板烧。
作为厨师,作为特别职业的灵烹师,在加上是他们队长的谢黑龙,看着锅子都被舔洁净的两道菜,只能无法的蹲在中间,吃起了干巴巴的紧缩饼干。
各种海鲜熟透后,披收回的鲜嫩味道,配和味汁的香气,顿时让好久没有吃过熟食的老虎几人,沉浸在这美好的时候,没法自拔。
圈套的种类繁多,各种希奇古怪的都有,谢黑龙不得不得佩服他们的设想力。
用三个方形的石头,搭建了一个小的火炉,把石板洗洁净后,铺在架子上,一个简易的铁板烧架子就完成了。
遭到底下石板的滚烫热力,螃蟹上的蟹黄一下一下的跳动着,每一次跳动都会带出一股诱人的蟹美味。
统统防备安插结束,刚好也到了午餐的时候,派出去踩点的梁超和猛男,临时还没有返来。趁这个时候,谢黑龙就在水池边做起了中午餐。
用手用力抓捏压碎的配料,操纵海水内里的盐分,和手的挤压,把配料里的味道中和到水内里,调制成味汁备用。
他们四个被瘦子引诱了半天,内心不是很信赖瘦子他们说的话,一个插手特种兵考核的精英,又是一个大老爷们,做菜真有那么好吃吗?
老虎他们向来没有吃过,这么好吃的海鲜,也没看到谢黑龙放甚么特别的东西。但是他做出来的菜,竟然比食材齐备,前提优胜的五星级旅店,做出来味道的还好吃。
早上吃过了,谢黑龙中午想换个菜式,因而就回绝了他们两个的发起。
在大师的激烈发起下,美意难却。谢黑龙只好承诺了下来,不过还是会做一些别的甘旨。
因为石板受热比石头慢,谢黑龙往火炉里放了几根干柴,把火势烧旺,目标就是尽快把石板的温度提上来。
想着人多力量大,瘦子打起了老虎他们四小我的主张,不断的总美食引诱着他们,海鲜大锅多么好吃,不吃悔怨一辈子把谢黑龙吹的天花乱坠。
“来的早,不如来的巧。你这家伙口福不错啊。”谢黑龙笑着对梁超说完,接着对大师说道:“来吃吧,岛上没有太好的食材,你们姑息着吃哈。”
“铁头,你没吃过海鲜啊,斯文点行不。我靠,你给我留几个啊。”
早上已经看到谢黑龙做过一次,此次不消谢黑龙提示,他们两个直接就带着老虎他们,去寻觅制作海鲜大锅的食材了。
整齐摆列在石板上的扇贝,遭到热力的烘烤,不竭的分泌着晶莹剔透的汁水。
孤岛上也找不到能够食用的油,这类烘烤体例的铁板,很合适在这个环境下制作。
没有现成的铁板,谢黑龙就到树林里找了一块薄薄的石板。这是沙石风化后,剩下来的石板,是铁板最好的替代品。
因为谢黑龙制作的是烘烤铁板烧,这是一种低脂肪的制作体例,对于不喜好油腻的人来讲,这是一种不成多得的饮食体例。