佩瑶和周氏卖力剪开一个盖子冲刷掉污物，小塔和周平就用一个小瓷勺往外挖肉，大师合作合作倒也很快，一上午就清算出来了，全部有半盆肉。
有福利！这是陈家呈的第一反应，其眼睛就是一亮！正想狂点头，就见多多浑身湿漉漉的，嘴里还叼着水桶口粗的海龟，跑到几人跟前邀功！
颜小塔欢畅，兆庭有些不美意义，陈家呈黑脸。
“嘿嘿，等傍晚水温不低的时候，我教你凫水去，到时候你的海腥味更重！”
拉着陈家呈往回走，看着他的神采，佩瑶不由“扑哧”笑出声来：“别黑着脸啦，我先教会你然后再伶仃教会小塔，等你学会了就去教兆庭，好歹也多了一门防身的技艺，不必然甚么时候还能用的上呢，我还想买船去海上玩一圈呢，否者不是白搭我们跑来这么远么。”
“错了，我错了，拯救！不敢啦！哈哈哈！别挠痒痒肉，我最怕痒...!哈哈哈！”
“啊，那我不学了吧，等会去还是一身腥味如何办，我爷爷会不让我进门的！”
见小男孩就是说有些痛也没别的反应，晓得没甚么大事，但还是担忧道：“大师今后捡海胆，还是带手套，或是用东西夹吧，如许也安然些。另有，海胆色彩越素净的能够越有毒，这个也请大师相互转告一下，就挑玄色和灰褐色的海胆汇集吧，还是安然第一。”
包含其他类的海鲜，就连海鱼她都没吃过多少次新鲜的，都是市场买来的，然后阿谁厨师徒弟大抵讲讲，毕竟不是正式收的门徒，也不是诚恳教的以是很多她都是一知半解，就连名字都记不全，就普通的山珍倒还是晓得一二的。
不过周平家本身离海边也不是太远，这类海物还是常常见的，杀好去内脏斩件都不在话下，最后用红烧的体例把去了壳的海龟炖上了，在上头还蒸了几盘子原味腌渍好的海胆黄。
先用陈家呈买来喝的白酒加盐给海胆黄腌渍上，然后就把用温水排尿的海龟，让周平用开水给烫死烫熟。
回到半山腰的院落，佩瑶让陈家呈骑马去定做一块铁板，然后画了一张牡蛎刀的草图，只要整只手掌那样长的刀柄，一头是倾斜小斧头状的刀刃，一面是尖头撬杆，如许有很多轻易连壳翘下来的牡蛎，就用这个东西就能挖下来。