看着桌上一道道色香味儿俱全的菜，周掌柜二人早已等不及，纷繁下筷咀嚼。周掌柜越吃越讶异，没想到这小女人竟然能做出如此甘旨儿的菜肴，看着少爷也是一副吃得停不了嘴儿的模样儿。他的内心已经悄悄盘算主张儿，买下菜方，只是……这代价方面他得好好想想。
二人固然吃的肚儿圆，但是也受不了这汤的苦涩之气，因而纷繁接过伸谢。吃饱喝足今后，那位华服少爷完整摊在椅子上不得转动了，他实在是吃的太撑了，这位少爷对别的都没啥子兴趣，就是喜好新奇的美食儿。
林小桥，扫视了一下，第一感受就是洁净，在林小桥的印象里，很少有餐馆的厨房这么整齐洁净的，看来云来酒楼确切名不虚传啊。想到这儿，林小桥身上的压力也增加了几分。
周掌柜无法，这小少爷还真是对新奇吃食儿最是感兴趣，不过也好，待会儿做出菜来，如果能让少爷说好，那菜必定就是好的了。
第四道，板栗烧鸭，此菜胜在两个字“酥，烂”。将整只鸭子去其内脏，头脚，其他的切成块儿并洗洁净，锅内倒入油，加姜片和葱段儿炒出香味儿。然后放入鸭块儿，加酱油，酒，白糖烧上一刻钟摆布，再放入板栗。上笼屉蒸两刻钟的时候，待鸭肉酥烂后，将湿的勾芡水和麻油拌在鸭块上面便可。那味道儿，可真是麻香儿麻香儿的。
第五道，板栗粉蒸肉，是很典范的一道菜儿。此菜先将板栗一统统成两半儿，五花肉亦切成方块儿，接着将板栗和五花肉混放于大碗中，调入盐，酱油，姜等，撒上适当的芡粉，使板栗和肉能均匀地蘸上一层粉。然后将大碗儿上笼屉蒸上，蒸至肉酥即成。这道菜吃起来暗香不腻，口感酥脆。
第一道，便是让林小桥垂涎已久的“浓香栗子鸡”，只见它光彩发亮，披发着浓浓的香味儿。此菜，先要把鸡肉剁成块儿，浸泡出血水，然后锅内放少量油，爆香葱姜蒜，再放入鸡肉块，小火炒至微黄，接着倒入栗子，加些糖，酒，酱油，翻炒均匀使鸡块上色儿，再加水没过鸡块，大火烧开。放盐，小火炖至汤汁浓稠，便可出锅，撒上葱花。那叫一个“色，香，味”俱全。
周掌柜是个标准的买卖人，他看到林小桥一脸儿笃定的模样儿，眼睛一亮，他们酒楼固然是镇上第一酒楼，但是酒楼菜式多是传播下来的老菜式，很没有新意，如果这个小女人真能把这些福果儿做成甘旨的菜肴，那对酒楼来讲买卖必定能够更上一层楼。
除了这六道菜，厨房另有一道栗子排骨汤，还将来得及出锅儿。
第三道，山药板栗菜丸子，板栗泥加上山药丁和叶子菜，丸子异化了三种分歧的口感儿，绵滑，清爽，弹糯。在上面撒上些细细的白糖儿，光看那一个个的白绿丸子就很养眼儿。如果想吃咸的，也能够加些盐等调味料搓成丸子，用油微煎，味儿也很香咧。
但是还没等他开口，那边坐着喝茶的华服少爷就等的不耐烦了，催促着说道：“周掌柜，快安排他们做菜去吧，我在这儿等着尝尝呢。”
约莫过了一个时候的模样，林小桥二人就各端着一个托盘，上头统共放了六盘子菜，走近一些就能闻到菜的香气儿了。林小桥一一把六盘子菜放到桌上摆好。
厨房里头，鸡鸭鱼肉都有，另有各种调味料儿也很多。因而林小桥就和李二虎二人开端脱手清算了起来，林小桥筹算先做上六道菜儿尝尝看。
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