“菜谱?”秀兰神采一僵,人就怔在了原地,稍倾像捧了个烫山芋一样,扔也不是,拿着也不是,哭丧了脸看向紫苏,“我不晓得的,我真不晓得的。”
紫苏便问道:“你睡哪?”
一个月一道新菜,在别人还没来得及仿照抢客源的时候,他这里又有新的推出。便不怕断了客源!
紫苏将手里的洗好切成均匀大小的小白菜交到李大叔手里,又返身去取一大早就切片腌好的牛肉,取了另一个锅,放油,爆香葱姜蒜片,然后下花椒,干辣椒,再加上她特制的豆瓣酱,炒出红油。然后,下鸡汤和水,试着了放些盐,又插手酱油和白糖调味。待得锅中汤烧沸,将腌制好的牛肉放了出来,用筷子划开。
紫苏点头。
“嗯,你去吧,我另有些事情。”
秀兰点头,“我本来也筹算睡的,见你屋里还亮了灯,就来看看。”
秀兰闻言先是怔了怔,续而倒是也跟着笑了起来。认床?!她长这么大就没正端庄经的睡过一回床!
李大叔抄了手里的锅便对着盆使了巧劲一泼,“兹”一声,一锅热腾腾香味扑鼻的水煮牛肉就好了。
“优惠?”柴老板看了紫苏,迷惑的道:“甚么优惠?”
秀兰闻言,这才松了口气。但还是很干脆的将手里的纸放到了紫苏跟前,人也跟着往边上移了移,就像是避大水猛兽一样。
紫苏便紧跟着秀兰身后走了出去,才到前堂,便听到前堂一阵鼓噪声,其间一个嗓门特大的正在那咋咋呼呼的嚷道:“老柴,我可与你说明白了,要不是像你说的那样好,你得赔偿我。”
“哎……闺女……”
“我在前堂搭了个地铺。”秀兰低了头轻声道。
紫苏晓得她担忧的是甚么,当下也未几劝,她本来也是感觉秀兰来跟她有个伴,现在春季还好,比及了夏天,前堂蚊子苍蝇多了,就不好睡了。既然,秀兰有所担忧,那她还是顺了她的意义好。
“哎,官爷,小的哪敢骗你啊。”柴老板陪了笑容对那常来用饭的官差陪了笑容道,转头见了秀兰谨慎的捧了托盘上来,赶紧道:“是真是假,官爷你尝尝便是。”
“哎!”
“菜谱。”
紫苏起家送了秀兰出去。
“寄父,一月推出一道新菜,你看如何样?”
“早。”秀兰转头看了她,见她眼底泛青,便轻声道:“昨晚没睡好?”
“闺女,就依你说的。”
秀兰赶紧点了头,看了看屋外的天气,轻声道:“不早了,你早些歇着吧,我也去睡了。”
水煮牛肉与之前的酸菜鱼实在有异曲同工之处,讲究的都是配料和火候。鱼肉老了会散没有爽嫩之感,而牛肉火候把握不到,则过老难以嚼咽。
“叔,将炒好的小白菜盛盆里,再烧热半碗油。”
“哎,你等会再回屋去睡会,可别把身子给弄坏了。”柴老板赶紧道,“你说的这些都行,等你乳母返来,我们筹议着如何办就是。”
柴老板乍然之间就感觉面前站着的哪是紫苏啊,那就是一个金光闪闪的小金鸡啊,还是只会下金蛋的金鸡。
“行,气候再热点,你想过来睡就跟我说一声。”
“哎,你回屋去再睡会儿……”
“秀兰姐,早啊!”