掌柜的拿出二两纹银，斑斓将菜谱细心的用羊毫写在纸上，并且说明此菜方只卖与天香楼不得别传，羊毫字写的有些陌生，因为斑斓不太风俗用羊毫，记得最后一次学写羊毫字，还是在小学时的美术课……
“掌柜的，这你就不晓得了，都晓得是废料不能吃的东西，我是费了多少道工序才将它们做成甘旨的？那需求十八道手续，三清三洗，去杂质。腌制，去异味儿。炒洗以后再加十三味调料炮制。你别管它是不是废料，东西不值钱但是我的家传技术值钱。这东西比肉都好吃，别说是普通人喜好吃，就是送到皇宫大内给朱紫们也是拿的脱手的。“斑斓滚滚的说着，洗濯是费事，但也没她说的这般庞大。但是不说玄一点，要不上价。
酒楼一个菜起码要翻了番的要价！而能进天香楼用饭的客人，也都是有身价的高朋，一顿饭花个几两银子都不在话下。
这字掌柜的竟然一个也不认的，他几次的看了半天，就是没认出来，斑斓写的确切是字，一笔一划的，是哪国字？莫非这女人是出身胡人或是番邦？但是看着不像啊！？
固然笔划陌生，但字体还是很清秀的，对于斑斓会写字，掌柜的也是很不测的，女人家识字的可真未几，只要大师闺秀才有识字的机遇，掌柜的已经完整认定斑斓是式微大户出身了。
“二十文一斤？有点贵了吧！”掌柜的说，这质料从她那边买倒也没甚么题目，归正那里买也是买。归正他们酒楼又不是本身杀猪。
掌柜的不愧是掌柜，写起字来很快，如行云流水普通，斑斓说完他就记完了，底子不需求停顿等候。
斑斓这个时候也发明不对劲了，坏了，她写的是当代简体字，前人用的都是未简化的繁体字，必定不一样。
她从速难堪的解释，“掌柜的我才疏学浅，不会写字，让你见笑了，还是我读你帮我代写吧……哈哈。”
“你这个女人真是太会说话了，服了你了，那好吧，二十就二十吧。”掌柜的欣然承诺了，实在天香楼进料都是挑最好的，代价天然也是比别的处所要高出一酬。二十文实在也没甚么，有些珍惜食材要给的更多，贵到让人咋舌！以是不存在贵不贵，只要值不值，只要客人喜好，代价不成题目。
只是拿过菜谱一看，掌柜的愣了，这字……
“菜名，爆炒肥肠，质料……”
甚么处所都存在贫富差，穷的人吃不起饭，有钱的人一顿饭能够顶贫民一个月乃至一年的破钞……
“……额，好。”掌柜脸上波澜不惊，实在年青时候就是典范的冰块面瘫脸……心机等闲不会显在脸上。他的拿起羊毫蘸了墨汁，筹办开写。
买卖胜利，斑斓笑的如同三月春花。
但是毕竟只是些猪下料，底子用不了几个钱，竟然卖到好猪肉的代价，老掌柜的也不傻，他不肯意天香楼亏损太多。
最后菜谱上还需求斑斓按一个红指模，以包管这菜谱不会等闲透暴露去。斑斓看了下，要求不算过分，就欣然按上本身的指印。不过她内心在想，实在这做法简朴不过，普通人看一次都会做了吧！？