“非也!师兄莫非就没有想过完整的改一改食味园吗?”简凝不待柳乐山开口,就对着世人道:“食味园原是元楚第一酒楼,不管是在名声,地理位置上都有着其他酒楼没法企及的上风。”
“凝儿,食味园在二楼也是设有雅间的啊?”柳乐山不明白,食味园的二楼明显就有雅间供应,为何简凝还会这么说。
柳乐山一向便是最最陈腐的思惟,在他的认知里,不苛待下人已经是很好的老板了,底子不会站在一个下人的态度上去包管他们的好处。
柳乐山似懂非懂的点了点头。不等柳乐山再开口,简凝已经站起了身,对着上面小声群情的世人严肃道:“我晓得大师现在不信赖会有如许的事情,但是与你们而言签了这份左券百益而无一害,并不会有任何的丧失。”
柳乐山在一边听的也是一愣一愣的,完整没有反应过来,见简凝的话说完了,上面的人不竭的小声群情着,柳乐山才回过神来。
“当然不是,他们如许的人反而会因为每天吃山珍海味而烦腻,是以会常常上酒楼,并且如许的人会常常会朋友谈买卖,如何能够不请人用饭呢!”
“当然,不然我又何必多此一举与你们签左券。纸上所承诺你们的也都是你们为了能让你们更好的为食味园做工。你们现在的人为是一月二钱银子,今先人为不便,但是你们会有提成和奖金。食味园今后会拿出支出的百分之十作为你们的提成和奖金,至于提成是多少另有如何才会有奖金,详细的你们能够问问刚才看过左券的人。但是不异的,如果你们今后做出有损食味园的事情,那么不但会被辞退送官,还要补偿信赖的丧失。”
“回蜜斯,小的叫豆子。”小二恭敬的答复道。
“你们现在遵循本身的事情重新站一下位,也好让我晓得你们都是做甚么事情的。”
“但是那些雅间在他们的眼里底子就算不得雅间,只是比上面大堂好了一点的处所。食味园楼上的雅间太多也太小了,并且隔音很差,相互之间很轻易就听到的。对于他们这类有头有脸的人多少还是有些不想让人听到的说话的。”
“师兄,你可曾想过,若你是他们,会情愿带着朋友客人在闹哄哄的大堂里,和布衣一起用膳吗?”
柳乐山看简凝走了,让剩下的人先各自散去,该做甚么做甚么,本身则跟着简凝而去。
“师兄,你可曾想过为何食味园的买卖一日不如一日吗?为何好久都没有富商或者大官来食味园用膳了吗?”
其实在这一年中,他也为此做了很多的尽力,但是每一次见效都甚微,新菜色方才出来的时候还会有很多的人点,但是一段时候今后,点的人也未几了,再加上本身的厨艺到底不如师父,研讨出来的菜也不能跟食味园本来的招牌菜相媲美。
“好,豆子你一个时候以后到后院来找我。至于其别人,一会儿柳掌柜会奉告你们需求做些甚么。”
“为何?莫非不是因为食味园的菜没有新意,他们每天山珍海味,口味高吗?”
简凝的话说完,上面的人面主动的开端挪动,很快的就重新站好了。柳乐山也适时的站起家,一一为简凝说了然哪些是小二,哪些是卖力采买,哪些是卖力洗碗开盘子等等的。
“元楚虽崇尚美食,但是也正因为如此,元楚酒楼食馆临立,想要在如许的环境之下占得一席之地,就必必要有别人没有的特性。”
不动声色的走到简凝的身边,低声问道:“凝儿,这件事如何没听你提起过?另有为何我们好端端的要和下人签订如许的左券呢?”