“女人,这进了腊月,这年可要如何过?”杨嬷嬷叨教
“秦嫂子我也不成能随时带着呀,你这想吃几个新奇菜式,还不简朴,我亲身帮你做两个就得了”于言金不晓得秦嫂的菜是柳儿教的,听得此言,犹自不肯,一脸的纠结。“这不离得近嘛,不能去叫去?”
“于兄,这五六十只够不?”回身问跟在身后的人
“这小七爷家位高权重,加上京里又如此动乱,可不知他会不会受涉及,我们还是不要招惹的好,我们这小门小户,经不得他们吹一口气的。”
“不要焦急,等我下次返来再说罢!养肥了再说!”于言金总算开口,倒是来霸吃的。隧道的吃货呀,柳儿天然是答允下来,这天寒地冻的,柳儿可不想折腾张老头的老命。本身的藕还得靠他呢。
一会儿香辣大虾,素拌竹笋沙拉,三杯鸡。烫了菜心奉上桌子再炒了一个香芹牛肉丝。柳儿就算完工了。加上百味居厨子做的几个菜,齐齐上了一桌子,柳儿换了内里罩的衣服,取了头巾,洗了手放才退席。一翻谦让,世人入坐,酒杯齐齐斟满,三杯过后代人各主动筷。
“芸娘,这小丫头们的技术还得紧着练,今后我们尽量不要做这些卖不上价的活,走高端门路,赚很多,还不累人!”
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“这么说来,是我小见了,如此,就货到后,买了给你货款。”说完还拱了拱手,略施一礼。
有了新的事情,柳儿天然是经心的关照着珍绣坊的买卖,时候一下就划到了腊月,这天,柳儿见店子都上了轨道,姜管家公然在买卖场上有一手,人也就懒惰下来,早餐后,几个管事都来书房,一一说了手上事情的进度,王庄头说了,这该种的也都种了,用油布的暖棚里的庄稼较着的好过用草帘子的,别的,玉米全数都打下来了,早就入了地窑,柳儿才想起,这玉米可好久没管了。唉,人小重视力就是轻易分离。“王庄头,如此,地里没有甚么活计了吧?”
“没有甚么了,就王二哥带着人,还在山核心挖树坑,这地也冻得短长,不过他们说比起客岁前年较着暖多了,也挖得动,以是还在挖着,再是个三二天也就全挖好了,如此算来,春上,这核心的树能够惊蛰前就种好,”
见有冬笋,就选了几只,连皮带肉叫二厨用淘米水去煮,“放一只干椒,别的用中火就得,差未几了就取出来,不要揭开盖子,要焖半个时候,水冷了就放进冷水里泡着,这个要快做。”另一个二厨就拿着笋走了。自去按着柳儿的话做不提。
“能够有吧,这要问张老爹,估计有罢,天冷了,可还没下过水捕鱼呢!”柳儿道。
四人归到雅间,又重新上茶来,又提起话头,复又新起话题,复又聊得其乐融融,
于言金自第一口入嘴,就没有说话,埋头苦干。虾子被他一小我包了一多数。
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“芸娘你这边的,色采光鲜的活计,多做一些,过年这货可走得快,看来真被于言金这乌鸦嘴说中了,我们的存货可真未几了,这年前可就得卖光了。年后十五开店,可真有点难。”
“晓得了,这也不要几天就换完了,村庄里的地换不换?”
“里正叔,这是我庄子里,小公鸡没有了,用的是母鸡,这三杯鸡,还得是小公鸡做方才好吃,”柳儿道。