“尚儿媳妇，”云氏和谢子安感慨道：“行事风雅，实在可贵。”
“等等，”红枣打断道：“张乙，刚你说梓庄柴炭多少钱？一百二十两？”
“红枣，”午后谢尚一进家便迫不及待地问道：“我传闻你又要开羊肉铺子，还要卖羊汤。”
张乙念：“梓庄秋租，此中稻谷折银二百二十两，玉米、红薯、杂粮折银一百零八两八钱，两样共折银三百二十八两八钱银子。”
她公婆对她真是够风雅的！
“羊汤里还能够加羊杂，比如一份三文，如许只须四文钱就能让人过个羊肉瘾，想必也能有些买卖。”
红枣笑：“求之不得！”
十月二十五早晌，红枣刚从明霞院正房返来，一进门就听张乙回禀道：“大奶奶，梓庄的庄头田惠利和青庄的庄头程名红送秋租来了。”
就是他去筹办的。
“两个庄子秋租加冬节借租总计七百七十两一钱八分银子。”
红枣：“那你便再拿十八两给庄头让他等来岁开春就近铺子打个井吧！”
“至于羊汤，”红枣笑道：“大爷知我庄子位置近城，茶水和焖烧饭都卖得不及大爷庄子好，以是方想拿羊腿骨烧汤替了茶水卖，看是否能多些买卖。”
红枣刚想问人呢，转眼瞥见院门里的钱箱和箱子上帐本想起谢家内宅外男免进的端方便改口道：“张乙，你把东西都拿到堂屋来！”
显荣：“开了！”
红枣知张乙的言外之意，但并不觉得然――俗话说阛阓如疆场，自古以来凡是挣钱的买卖都是人突破头的争抢。
“以是倒不如风雅一些，随他们瞧、准他们看，我们只把心机花在我们铺子的运营上，多想想如何做出物美价廉的饮食，让客人吃了还想吃，就认我们铺子！”
实在就张乙小我暗里感觉这些人进铺子都是为密查动静，想看看庄子外的铺子是如何回事，不然以庄仆们的贫苦如何能舍得费钱买茶，乃至还买份焖烧饭？
“而羊骨羊杂也能够烧个羊汤放铺子里卖。光骨汤便宜些卖，和茶水一样都一文一碗――这天冷了，普通人家吃不起羊肉，但买碗羊汤的钱怕是有的。”
“等等，”红枣道：“张乙你拿一百两银子走。”
“青庄冬节节租，此中鸡鸭蛋折七两二钱五分银子、鸡鸭鱼肉折银三十五两三钱五分，两样共折银四十二两五钱。”
“对了，这回要我给你画个羊做旗招揽买卖吗？”
谢子安点点头没再说话，内心则想着“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”出自太史公，只怕尚儿都不定晓得……
“一准会有买卖”！谢尚抢道：“羊汤可不就合夏季喝？”
红枣：“刚我跟张乙说了开羊肉铺卖羊汤的事……”
红枣奇道：“这上万斤炭都是卖给谁了？难不成官府还收炭？”
“张乙，”红枣语重心长道：“你们要晓得这天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。我们这个买卖只要赢利，必就有无数人效仿。”
张乙：“回大奶奶，这两天因为城外的庄仆耕户往城里送租的原因，青庄梓庄两个茶水铺的买卖倒是比前些天好些，但一天也只得四五十文的进项。”
“对了，猪肉铺子也开了吧？”
“此中你按两个庄子每家庄仆发一两赏银的标准给两个庄头银子，然后两个庄头再一人赏四两，下剩的你对半分给两个庄头，让他们开春打井用。”
刚打发走张乙，显荣便带着两个小厮来了。
“我们即便似防贼一样的防着，又如何能防得住？”