红枣闻谈笑道：“如何能够？平时剥蟹，讲究的是快，跟兵戈一样，我管这类快剥叫‘武剥’，刚才那种剥法是我剥蟹剥久了，想出来的乐子，我管这类慢剥叫文剥。
李满囤不说话，谢子安也不觉得意，只问红枣：“你平时在家剥八爪鳌，也是这般费工夫”
王氏一想，可不是吗，十之八九就是了。
谢子安听红枣剥蟹还分了文武，更加感觉这孩子机警风趣，便即笑道：“刚看了你的文剥，现再让我见见你的武剥吧。”
水田三十亩，旱田八十亩，山地一百三十亩，以及两端牛和两端骡子。红枣看着地契上的小字，搁心底合计：这给地的人，倒是风雅，一给就给了两百多亩地。
迫不及待尝了一口鳌身肉的谢子安表示这肉有味，不必再加姜醋。
第一次瞧见八爪鳌，谢子安也非常猎奇，他让人拿来一个银盆来，然后解了一只八爪鳌壳上绑的草，搁盆里，他自拿了一根筷子去戳蟹鳌。待蟹鳌咬死筷子，他便渐渐地提起筷子，还用心肠左摇右晃，问李满囤：“它不掉吗？”
不久，红枣又剥了腿肉、鳌肉分装到两只碗里递给谢子安。谢子安先尝腿肉，感觉这肉比方才的身肉又有分歧，添了弹性。
“这八爪鳌好是好，我总感觉我们守不住。”
“少店主，您尝尝这鳌身肉。若感觉有趣，可加姜醋调味。”
谢子安见红枣口齿聪明，举止风雅，便即心生好感，心说：这李满囤固然没得儿子，生的这个女儿倒是回了本。
“李爷，”谢子安笑着对李满囤问：“令爱活泼，这八爪鳌剥的可谓是别具一格。”
红枣想了想，又道：“最好另有一小碗醋和一小碗新切的生姜米。”
一只蟹拆完，红枣把剥下来的壳重新拼好，盘子里又是一向完整的八爪鳌。
匣子里放着一叠纸，打头一张昂首”地契”两个字，王氏倒是熟谙的，但上面的小字，王氏就不熟谙了。不过这无毛病王氏奉告红枣“这是张地契。”
李满囤难堪地放下了螃蟹，谢子安一看就明白了，转向红枣笑道：“红枣，是吧？”
李满囤干巴巴地说：“先蒸，等蒸熟了，把肉剥出来，用猪油熬。”
谢子安笑得实在是他本身――掌家七年，向来都是他唬别人，不想竟然明天，他为一个六岁的孩子给唬住了。
筹办好统统，红枣方才翻开本身的小承担，暴露内里的剪刀，竹针和竹刮片。
红枣则想着不对，便即问王氏：“娘，爹买地，跟你拿银子没？”
“就是不知你爹此次换了多少地。”
“娘，”红枣把本身的猜测奉告王氏：“爹是不是把做八爪鳌的体例奉告人了，然先人家就给了爹地？”
“你爹又买地了。”
李满囤也没想到红枣会来这么一出，一时也不知如何接言，只能憨笑。
王氏熟谙“契”，不熟谙“身”。看了半天没看出眉目，便即说道：“算了，这前面的东西我们不熟谙，还是等你爹返来，再问吧。”
红枣看到“身契”两个字惊了一下，他爹竟然买了人！
蟹放进锅，然后加上两瓢水，红枣小大人般坐到灶后，捡起一个草团，放到灶洞里，然后拿起火石，学王氏的模样，一敲，没动静，再敲，没动静，又敲，还是没动静。正筹办四敲，噗，中间的谢福递来了燃着的火绳。
有谢福帮手，红枣终究点着了火，然后跟谢子安说：“就这个火，烧一炷香的三分中的一分时候便能够了。”
这话，李满囤爱听，当即谦善道：“还行，还行！”