气候太冷很多的时候李家都是吃火锅，如许吃得既热乎又甘旨。
客岁的一场大雪下了好几天，家内里后院种的白菜跟萝卜被冻坏了很多；本年李大柱他们老早就赶鄙人雪之前将后院统统的白菜都收了返来。
她几次的想了又想，决定还是先尝试做简朴一点的辣白菜尝尝看；呃……归副本身家里头本年的白菜也多，辣椒也不差甚么；最多先少做一点看一看咯！
李梦兰会有这模样的设法赵青云一点也不料外，这丫头心眼可灵泛了；他也不担忧李梦兰是瞎折腾，归正这丫头弄出来的都是一些很受大师欢迎跟爱好的好东西。
在李福金的心内里，那些金贵的玩意可不是本身这类平头老百姓能够享用的食品。
“兰丫头，明天早晨我们吃啥？”老远赵老太爷就已经在扯着嗓子叫唤起来。
气候更加的冷了起来，在李梦兰家放水捉鱼今后没过几天；终究迎来了入冬今后的第一场雪！
“不会迟误时候就好，走……我们去用饭。”赵青云伸手牵起李梦兰就往外走。
第二步就是拿刀将生姜、大蒜、苹果和梨子剁成碎末儿，苹果和梨用1/3或1/2只便可；这两种生果的感化在于改良生姜、大蒜、辣椒构成的纯粹辣味。
第二种辣白菜的首要质料是白菜、青萝卜、胡萝卜、香菜、盐、酱油、味精、辣椒粉，因为这云良国并没有胡萝卜跟香菜；就被李梦兰用苹果跟韭菜来代替。
“不是要吃？”李福金愣了一下猎奇地问道：“乖孙女，那东西你不是想要吃；那你买返来干甚么？”
赵青云听到李梦兰这么一说很快就明白了对方的意义：“兰儿，你但是想要赵大哥替你从镇上带一些陶罐或者是坛子这类东西返来？”
因为喜好吃韩式泡菜，特别是韩式泡菜中的这一道辣白菜；李梦兰宿世从汉城旅游返国今后，还特地上电脑查了一下度娘上辣白菜的做法。
赵青云看着李梦兰身上的粉色棉衣棉裤，微微地皱了一下眉头担忧的问道：“兰儿，你如何不将赵大哥送给你的那件狐皮袄子给穿上；天儿这么冷万一冻着了可如何办？”
李梦兰笑了：“赵大哥，我家里不是收了很多的白菜吗？比来没事我揣摩着想要做一种辣白菜尝尝看，如果能够的话我们大师在夏季里的时候不就又多了一种菜肴能够吃吗？”
苹果在云良国一向属于奇怪物，梨子在夏天还不咋样；可到了夏季那身价也就不一样了--所谓物以稀为贵啊！
家里头的白菜萝卜多了，李梦兰闲得无聊的时候想起了本身曾经去汉城旅游的时候吃过的韩式泡菜；没体例--这个年初大夏季里能够吃的菜肴实在是太少了一点，馋啊！
客岁家里新修了屋子却也没有买柴炭取暖，因为家里头修了炕；比起柴炭取暖李家的老长幼少仿佛更加喜好一起围在暖烘烘的炕上，做做针线、说说话；这一天一眨眼就过了。
这个季候苹果跟梨子都属于奇怪物，不是没有而是很希少贵得很；普通的人家压根就不会舍得买这些东西吃。
“爷爷。”李梦兰责怪的摇了点头：“人家不是要吃啦！”
最后将青萝卜丝、苹果丁、韭菜段、酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜异化在一起，调拌均匀停止腌制；颠末2到3天今后，这辣白菜便能够利用了。
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭当中非论粗茶淡饭；还是美酒好菜，都离不开辣白菜佐餐；没有这道味道鲜美的小菜，总会感觉有些缺憾。