首页 > 春色如许 > 第十七章 千滚豆腐万滚鱼

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许杏儿闻言轻声嘀咕道:“赚了钱儿也不是本身的,还不是得给出去。”话虽如许说,但还是抬手给他夹了块鱼肉,“爹,你别不舍得吃鱼。”

待火烧旺锅热起来以后,少放了点儿油,把葱姜蒜丢下去炝锅,添水后把鱼放下去,又将干蘑菇和枣子都丢下去,最后少倒了些黄酒下锅,用勺子悄悄搅动一下,让料酒混匀在锅里,便盖上锅盖。

“二大娘吃了粽子才过来,必定不饿,吃多了怕不消化,早晨闹胃疼,喝点儿热汤顺一顺吧。”许杏儿说着把碗放在李氏面前。

许杏儿正在给桃儿挑鱼刺,听了这话翻了翻眼睛道:“爹,这鱼是山子哥送来给娘补身子的,我今个儿去老屋拿米,奶说家里也没细米了,就给了我一小捧。”她说着抬起下巴,表示放在炕沿儿上晾着的米糊。

以是许杏儿每次都把细米磨碎,如许煮起来更轻易烂软,上层稀的米汤喂给栗子,上面的就给锁儿,偶尔剩下些也舍不得让桃儿解馋,都是留到半夜热热再喂一次。

“杏儿,我不是用心的,我……”

然后又出来盛出一小盆,添了些盐,又撒了葱花和香菜,端到里屋桌上,见桃儿已经早早儿地等在桌旁,便先给她盛了一小碗汤,夹了两片豆腐放在面前,叮咛道:“先吃这个,鱼肉刺多,等我给你弄,卡在嗓子里可不是闹着玩儿的。”

许杏儿把择好鱼刺的肉放进桃儿碗里,给她掰了半个菜团子道:“别只顾着吃鱼,那东西不顶饿。”

许杏儿翻开锅盖,一手托着豆腐,一手拿刀,在豆腐中间横切一刀,然后切成薄厚附近的片,直接抖入锅中,腾起带着香味的热气,引得桃儿在中间不住吸气。

许杏儿闻言部下一顿,不过也没说甚么,通过这几天的打仗,她对这个爹的印象还算不错,起码他还晓得心疼老婆,平时也会哄着女儿,家里的活儿看到了就顿时去做。

“千滚豆腐万滚鱼,炖久了才好吃,进屋去别在这儿添乱。”许杏儿说着舀了些苞米面,添水揉成面团,盖上块湿布放在一边醒着,去地里掐了些小白菜,择好洗净用热水焯一下,剁碎了拧出水分,又拿了些红薯粉煮软,剁碎混在一起,垫脚到柜子上取下放大油的罐子,略微挖了点儿搅进馅儿里。

许杏儿抬手朝本身脸上点了点说:“二大娘,脸上还沾着江米呢!”

“就够熬这么五六些的模样,熬一次只够两个娃儿吃两顿的。”怕许老三不晓得孩子每天吃多少,她又弥补道,“一天都要吃四五顿。”

“不馋。”桃儿抬手抹去口水,扭头不去看灶台,抿抿嘴说,“给娘吃。”

“喏,山子哥给你采的。”到家把灯笼果给了桃儿,见她一双眼睛里都透着欢乐,许杏儿忍不住揉揉她的头发道,“过几日姐赶集给你带好吃的返来。”

一颗灯笼果,从嘴里一向酸到许杏儿的内心,她揉着桃儿的头发,内心想着赢利的体例,却老是不得其法,叹了口气道:“姐要做饭了,你本身进屋去玩儿。”

许杏儿闻言翻了个白眼,她不舍得吃鱼肉,抬手把鱼头夹进本身的碗里,也不去理睬李氏。

成哥儿在前面喊了几声,许杏儿却没有转头。

许杏儿鼻子一酸,把桃儿搂进怀里说:“百口都吃,今后姐去河里抓鱼返来吃。”说着摸出个铜钱塞给桃儿,朝她屁股上拍了一下道,“别守着锅转悠,去陈叔家问问,另有没有老豆腐了。”

桃儿不一会儿就捧着豆腐返来,北方的水好豆子也好,以是做出来的豆成品都非常适口,卤水滴出来的大豆腐洁白细致,又非常耐煮耐炖,不管拌、炒、溜、炖都好吃。

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