许老太太闻言,这才住了口,捡起围裙甩了甩,气哼哼地本身回灶间做饭。
红烧兔肉这边很快也出锅了,叶氏进屋清算桌子,把菜和玉米面饼子都端出来。
回到灶间,把锅里的东西都盛出来,把盆就放在灶台上,还能借点儿热气,不会很快就凉掉。
她捞起一块冻豆腐,吹了半天,一口咬下去,冻豆腐的芯儿里也已经滚热,香喷喷的汤从冻豆腐的蜂窝眼里涌入口中,混着豆腐的香味,烫得她直吐舌头,囫囵半片地就咽了下去。
“哪儿来的兔子肉?”许老太太一骨碌翻身起来,见许老四喝得满面红光,许玲子脸颊也红扑扑的,冷哼一声道,“我说不在家用饭呢,合着去外头吃好吃的去了,把爹娘丢在家里啃饼子。”
桃儿这才不再对峙,乖乖地吃完本身碗里的饭,跑到西屋去看小兔子了。
头、腿、肋排等处所分开,将胸口的肉剃下来,把头、脖子、胸骨等处所丢进锅里煮汤,肋排切切筹办等会儿跟腿一起红烧,胸脯肉留出一部分,剁碎给两个小的添辅食,剩下的肉切丁留着炒菜。
许杏儿把土豆、圆葱和青蒜洗洁净,该削皮的削皮,该切段的切段,这个当口,兔肉白菜冻豆腐汤那边滚了好几开了。
许杏儿还在内里翻炒,见汤已经收得差未几了,将火拨得旺一些,把青蒜丢进锅里,一勺盐下去,抓着铲子缓慢地翻炒几下,然后盛到大碗里。