陇元镇一溜烟跑到中庭厨房，庖厨已经把河蚌肉措置洁净，存放在陶盘之上。
“这才哪儿跟哪儿啊？你们把黄酱拿来。”
“好。”
陇元镇低头看向马车大的庞然大物，主动皮影机，成了！
待庖厨拿来做菜用的黄酱，陇元镇翻开锅盖，刚才还只是溜出少量的鲜美之味，瞬息间充满厨房，引得内里洗菜淘米的厨娘几次伸头来闻。
嚯！
陇元镇看向那黄澄澄的膏脂，这东西在后代称之为蚝油，只是长安阔别陆地，生蚝怕是弄不来，不过只要带美味的河鲜，熬成膏脂也能用，加上蘑菇鸡肉，味道不比蚝油差劲儿，乃至还略胜于蚝油。
庖厨虽未名言，那咕噜乱动的喉头早已申明这东西的鲜美。
陇元镇看向庖厨的反应，心想还觉得这蚌肉做出得油没甚么用，目睹鲜香扑鼻，这才放下心来。
他拿起漏勺将变色的蚌肉、香菇全数捞出，只剩滚滚冒泡的白汤在锅里，而后拿起黄酱调为虎魄色，又加了一把研磨的细盐盖上锅盖持续蒸煮。
有了鲜油，麻辣香锅水到渠成，陇元镇趁庖厨烹制晚食，把统统筹办安妥，旋即返回外院，让主子把主动皮影机搬到中庭。
“这东西啊保密，你们叫它鲜油便可。”
“阿郎~”
看准食材，陇元镇支开庖厨和厨娘，把二十斤河蚌丢进大锅，再加五六斤洗好的蘑菇、两只放血斩断的白条老母鸡，不加一滴水合上盖高温慢煮。
快马嘶鸣、踢踏入内，陇元镇提着河蚌跳上马，童录见他手里提着河蚌，赶紧接畴昔：“阿郎，你拿这些东西做甚么，但是要豢养猫儿狗儿！”
他拿起勺子给庖厨尝了一口，那鲜香直击味蕾，叫他站都站不住：“阿郎，这东西非常鲜美，给个天子都不换，这到底是甚么东西？那么腥重的河蚌为何会变成鲜美膏脂？”
“这……阿郎，这东西豢养牲口都嫌有壳，这能有甚么好吃的，我听闻有那吃不起饭的人家，才吃这类肮脏玩意儿，如果让言官晓得了我们吃这等贱物，还不得参本弹劾我们望北县侯。”
童管家见陇元镇身后盖着的黑布吓了一跳，不过在他看来阿郎做事还算靠谱，只是略略惊奇立马叉手说道：“阿郎，河蚌已经吐尽泥沙，我让家里的庖厨剔出蚌肉，只等你了。”
童伯已经经历一次封府，他可不想让贤人再以为侯府不满，食用贱物相称于奉告外界，侯府开支不丰、这但是打贤人的脸面。
有陇元镇的一通忙活在前，间隔吃晚食的时候已经晚了，陇家世人看主子搬着马车大的东西卸在堂门外，眼里除了猎奇还是猎奇。
陇元镇扬起眉毛：“童伯，把这些蚌壳丢进水缸里，撒点盐水浸泡到早晨，我给你们做点好吃的！”
陇元镇神奥秘秘坐进堂中，朝外啪啪鼓掌后，那奴婢牵着四角，哗啦一声翻开黑布。
只是，这一二十斤东西撂出来，只得了二斤鲜油，对平常百姓来讲确切太糜费了，还得再改进配方，才气多量量出产。
他回到本身的小院儿，将柴房里不消的木板棍桩、牛皮铁丝全都拿出来，操纵《皮影精簧》里的构造术，在天井里自顾自研讨鼓捣，做完机器、画外皮影、设备结束，待日落西山、宵禁鼓起，他这才上呼出一口气。
“阿郎，这味道，小的如何从未闻到过。”
“靖安，这黑不溜秋得东西，到底是何物？”
他看向厨案，后代的土豆、番茄、胡瓜、胡萝卜、黄瓜大多没有，但萝卜、芹菜、白菜、秋葵、茄子、苋菜、白瓜、马齿苋、荠菜、芜菁、苜蓿、蘑菇还是有的，中古天下并非没甚么东西可吃，再加上羊肉、鸡肉、猪肉，充足做一顿麻辣香锅了。