首页 > 大家闺秀当地主 > 084 酿制葡萄酒

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这个时节的气候很好,温度也适中,是发酵的好时候。再过两天,便能够闻到葡萄酒的扑鼻香气,想到这里,云小妞就一阵猛吞口水,真的好想快点喝到啊。

抬眼就看着孙四用心提起脚再用力猜下去,然后看着被踩破的葡萄,呵呵大笑起来,惹得一旁的孙二含笑地拍了拍她的头。看着天真天真的孙四,云小妞不由得又想起昨晚祖母的话。

几人轮番着用瓢往绷好布的盆里舀葡萄汁,然后把滤净的葡萄渣倒在地上。如此反复地做了一个晌午,终究将统统的葡萄渣和水分开来。接着是再次插手糖水,搅拌后第二轮停止发酵,这时就费了点工夫,几人一起抬才把,才把大酒缸移到了后院屋檐下,这个阶段必须存放在阴凉的处所了,只要等上一个月,葡萄酒便能够喝

“我可比你早到。”王大郎指指手里的旱烟,话里的意义再较着不过了。看出了云小妞的宽裕,王大郎又转移话题道,“明天应当可要忙这些了,我看发酵发得很好啊。”

但自从云小妞家院墙被重新用泥巴砌起来,木头大门一关,内里甚么也看不到,只是时不时传来一阵欢笑声,另有小孩子玩耍的声音,再有孙二家不再笑容满面,孙二他娘更是一每天好起来……。

吃了早餐,云小妞一家就开端繁忙起来。

难怪本身在李家村很少见到跟本身春秋相仿的女孩啊!看来这里比本身想像的要保守些。之前李婆子的唠叨,云小妞还不觉得然,看来今后倒是要重视些了,毕竟李婆子非常在乎她的名誉啊。

这统统的统统早已在李家村传的沸沸扬扬,更把云小妞一家说奥秘的很。让全部村庄的人都想一探究竟,可院墙反对了统统。

云小妞看到葡萄皮内已变成褐色,固液分离,液体半透明,固体为悬浮状,浅褐色,葡萄皮全都浮在上面。盖子翻开的顷刻,一股有酒香气扑鼻,云小妞深深地吸了一口,真是记念这味道啊。

“祖母,我要睡觉了,明天另有得忙呢。”云小妞打了个哈欠,伸伸懒腰。真恋慕寄父他们,一进屋就睡了,另有雪儿,进屋爬床就不再下来,只要本身被祖母逮住,分享着她的高兴。

“恩。”这都归功于这么好的气候啊。

云小妞在李婆子一声令下后,就立马爬上床,很快地进入了梦境。

明天一大早,云小妞就让王大郎上了镇子,买了三个较大的瓷缸和一些甘蔗压抑的糖。一家子终究在玉轮爬上中天时装好了统统踩烂的葡萄。然后云小妞在王大郎的合作下,把木盆中熔化的糖水倒进缸里,不断地来回搅拌。

太阳渐渐升起时,云小妞一家才完成了统统的事情,一早晨的辛苦在看到院子里三大缸葡萄汁后,嘴角勾起了淡淡的笑容。

如许的环境下,更加强了村民的猎奇心,祖母带出去的葡萄必定一会就抢光的。哎,算了,祖母是闲不下来的,本身倒是困死了,先睡睡觉再说。

“还是在村里卖吧。”云小妞想想,现在进镇有些晚了,“代价就便宜些,或者送些给村民尝尝。”

“寄父起来了?”云小妞有些吃惊,拍了拍胸口,“吓我了,寄父。”

“好,好,早点睡,早点睡。”李婆子收钱银子,用布包着,谨慎地放进木匣里。

……

村里上过云小妞家的除了孙二一家以外就剩下王木工了,但王木工并不是个喜好说三道四的人,更何况还承了李婆子一个大情面,村民从他那边底子得不到甚么动静。

“也好。”自从前次本身送葡萄被扔出来后,除了族长里长家,李婆子就再也没上门过,只是不晓得在村里卖结果如何样哦,“小妞,会不会一小我都没有?”

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