首页 > 大理寺小饭堂 > 第二百五十八章 爆米花(二)

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那厢尝鲜后的几人此时也已再次伸手去抓台面上的爆米花:温徒弟说的不错,这甜中带着微微咸味的口感竟是比起本来的焦糖口味仿佛口感更丰富一些,如果本就好这一口的,怕是要爱极了这类口感了!

同平常玉米的香糯甜软分歧,这爆米花的口感是酥脆的,咬起来另有“卡擦”的响声声,可这酥脆又同平常的酥脆之物分歧,大略是那蓬起的,如云朵般的“身材”使然,仿佛格外的“疏松”。

一口一个,汤圆的确喜好极了这叫爆米花的甜甜的小食的味道。

待到终究感觉差未几了,才勐地翻开了锅盖,盖上锅盖前还只小小一碗,连锅底都盖不住的玉米粒此时已然完整收缩满了整整一大锅,将锅内如云朵般绽放的爆米花尽数倒在了铺好的油纸上放凉,温明棠又敏捷开端做起了第二锅的爆米花。

这个行动看的刘元吓了一跳,立时惊呼试图禁止:“温徒弟,错了!错了!”

这香味实在勾人,刘元下认识的咽了咽口水,正要伸手去拿,却听汤圆喝道:“刘寺丞且慢!”

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刘元:“……”这行动,是当他们看不到不成?

眼看汤圆吃了,刘元立时上前抓了一大把动手里,而后迫不及待的丢了一颗进入口中。

“没有错!”一旁慢条斯理的吃完一把爆米花的林斐正低头专注的看温明棠炒糖浆,闻言,顺口说了一句,“当是咸甜口的,那甜口的焦糖酱香气浓烈,如果加点些微的咸味,该当也好吃!”

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而后,只听一阵“噼里啪啦”恍若鞭炮齐响的爆炸声音自锅内传来,跟着声音愈来愈响,温明棠提起锅子在火上摆布前后的晃了晃。

温明棠看着一脸惊惧之色的刘元,忍不住笑道:“胡商么,也并非全然胡说八道,这玉米如果平常煮来吃是没有我们大荣的玉米口感软糯苦涩的,不过如果做这叫爆米花的小食倒是再合适不过了!”

入口的酥脆、疏松和苦涩让馋了好久的刘元顿时舒畅的眯起了眼,一口一个,待到掌心中最后一粒送入口中时才忍不住感慨道:“我的手不小,方才那一把也抓了很多,可此物实在过分疏松,这么一大把没一会儿便吃没了!”

刘元猎奇的看着倒入黄油中的玉米粒,正想问温明棠这玉米是不是炒来吃时,只听一声“啪”的响声响起,肉眼可见的此中一粒玉米粒俄然爆裂开来,一朵红色恍若“云朵”普通的花朵呈现在了世人是视野当中。

刘元看的目瞪口呆:这是……这是变戏法不成?

将糖浆炒的差未几的温明棠闻言下认识的看了眼林斐,道:“林少卿说的不错!放心!这咸甜口的定然不会输于甜口的!”

虽也被那浓烈的玉米香同牛乳香勾的直想伸手,可汤圆还是记得温明棠先时曾经说过的话,紧紧的盯住了最忍不住会动手尝鲜的刘元,伸手如护犊子普通护住了桌上的爆米花,道:“这爆米花还未好,且等等!”

汤圆翻了翻眼皮,眼疾手快的拿起一粒爆米花,敏捷丢入口中:“唔,能够吃了能够吃了!”

说话的工夫,温明棠锅中的焦糖已熬好了,将桌上的爆米花倒入锅中,掂了掂锅,让焦糖裹上每一粒爆米花以后才再次倒了出来!

人间百味向来不是非黑即白的,甜口同咸口怎的不能同时并存呢?就像咸的肉菜也会加些微的糖来提鲜是一个事理。

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