“如许直接煮，血水都出不去，肉质又柴又腥臊。”
周恒砸吧砸吧嘴，来到这异世，嘴巴都要淡出鸟来了，没有红烧肉，没有酱牛肉的日子，真的很难过。
薛老迈点点头，没再多言回身就走。
薛老迈立马去了，周恒将这些白油的颗粒再度丢入锅里。
上面整整齐齐摆放着一层朱红色的瓷瓶，阿谁杂役一看，从速快步取来一个瓷壶，表里都擦拭洁净这才地给周恒，不过周恒没伸手接。
“别杵着，刷洗一个洁净的炉灶，锅里一点儿水都不要有。”
“收着。”
此时，薛老迈大和阿昌各捧着一个托盘走了出去。
就在此时，诊室的门帘被人挑开，薛老迈低头走了出去。
周恒攥着银票有些烫手，第一张的面额是一百两，这一摞起码有十几张，岂不是要一千多两？
那杂役接过铲子，谨慎搅动起来，跟着热气蒸腾，白油的颗粒越来越小，不时的有油滴飞溅出来，周恒退后一步，这热油烫到可不得了。
周恒一巴掌拍在薛老迈的手臂上，震到手掌发麻，用力甩了甩手。
看来还是当官赢利快啊，这么多银子丢出来也不心疼，不可真要好好培养铭宇，万一以后能考取功名，起码对本身是个照拂。
不过这祛疤，别的原质料很难搞，只要马油是最轻易获得的，看来真的要找刘仁礼了。
“将这些油，趁热灌入瓷壶，然后倒入这些朱红色的瓷瓶内里，牢记不要太满，不然凝固后没法封口。”
“晓得了，啰嗦。”
怎地直接想到这个马肉了？
“这......”
薛老迈拎起承担，跟着周恒直奔后院的厨房。
周恒见他起家就走，从速追着说道：
见周恒还在诊室小睡，挑帘出来神奥秘秘拍醒周恒。
刘仁礼一拍额头，“对对对，如何健忘如此关头的事情，行了反面你闲谈了，我亲身去买鸽子，炖好送来。”
周恒沉着脸哼了一声，“归去炖鸽子了。”
几人一服从速脱手，很快将这些瓷瓶灌满了，恰好那些马油也所剩无几。
跟着承担的翻开，内里几块白花花的肉暴暴露来，周恒一怔。
不过想到周恒制作的糯米藕和藕合，薛老迈老诚恳实闭了嘴，这小子对吃食的研讨，已经到了必然境地，看来今晚有口福了。
薛老迈拎起一瓶，送到鼻子前面细心闻了闻，没有之前的腥臊之气，有一种若隐若现的香味。
薛老迈主动忽视了周恒脸上的神采，将背后的承担放在桌子上，一阵腥气披发开来。
“啥？你搞到马肉了？”
一看周恒愣住了，麻麻皮这是乱来傻子呢？
一进门，见到一个小子，拎着刀看着肉忧愁，一个灶上的大铁锅里，水已经沸腾，仿佛想要将大块大块的马肉，直接丢下去煮。
约莫一刻钟的时候，统统的白油颗粒都消逝了。
周恒将银票塞入怀中，缓缓问道：
跟着周恒的叮咛，二人动了起来，半晌两大盆水提了来，周恒已经将几块马肉切成手臂粗细的长条状，别离丢入两盆井水中。
“走，我们去厨房，恰好将这白油熬制了。”
“别推委，这是你该得的，本来我感觉是对秀儿好，现在看看，我差点儿害了她，如若不是碰到你，或许我会落空这个妹子。”
周恒有些惊奇于刘仁礼的速率，“这是刘大人弄来的？”
“来，你过来搅动，不要暴躁，让这些白油飘在水上就行，然后将水熬干只留下油便可。”