这也算是告罪，孔敏行和李慎明也一笑就算了，两人再次起筷，这一次有所筹办，倒是感受还好，那种辣中回味的感受，顿时也是征服了这两人，一味鱼头，没多久就吃光了。
“至之兄的学术，主如果在哪一块？”
张瀚怕孔敏行曲解，从速解释道：“这是辣椒，种子可贵，我还是专门派人到山东才寻得一些，留了一些做种，另有一些拿出来巴巴的接待两位兄长，怎说是恶作剧……我本身但是先吃了一大口。”
孔敏行笑道：“不作膏梁谋，你哪有这宅邸可住，又哪有这般景色？”
当然，这类层次的攻讦只算是学术之争，倒没有哪个想不准西学，乃至对布羽士们不管是布道还是讲学都持相称宽大的态度，此时的中国尚未丧失自傲，与几百年后的景象截然分歧。
听完张瀚的题目后，孔敏行的脸上暴露苦涩之意，他游移很久，才慎重答道：“文澜的题目，实在是一篇大文章，诚恳说，足可下笔千言来答复。但在这里，天然没法答的那般详细，我只能说，因人成事，也因人而废事。”
孔敏行本来也有些活力，这时才明白过来，点点盘子，说道：“这是从南洋传来的吧？”
张瀚道：“那你俗的敬爱便是了……好了，我们坐着喝酒说话。”
“我方才要问至之兄的，就是有关于南洋作物……”张瀚这时才向着孔敏行正色道：“方才的辣椒，算是先声夺人。辣之一味，实在只是用来提振人的胃口，要将其当作主食，自是绝无能够。但是玉米这个作物非常耐旱，对肥料要求也并不高，屋前山角，都可莳植，并且磨成粉面后，味道虽差，却也足可当作主食，起码，共同野菜越冬，能够叫人无有饿毙之患，如许的好东西，怎奈产量太低，小弟的庄园也稀有千亩地，可莳植玉米的处所很多，故意试种这作物，人都说一亩地只收一石摆布，还不如种些小米高梁或是豆类，番薯也是这个事理，对地的要求不高，不但不需求肥田，种番薯两年后，地盘反变的比之前要肥饶一些，但产量比玉米来也是只低不高，我传闻玄扈公在天津曾经试种过很多，至之兄，我心中利诱难明，还请兄长开释。”
这孔敏行倒是善于农学，他猜想张瀚不会对农学有甚么兴趣，铁场也好，和裕升的各项买卖也罢，十足都是和农学没有太大的干系。
“这是剁椒鱼头，小弟以秘法律人制成，两位能够先尝尝。”
张瀚这才明白，怪不得孔敏行对本身的铁场高炉一脸感兴趣的模样，本来是徐光启门下，如果是浅显的士子，恐怕对这类事有兴趣的还真未几。
“差未几吧。”孔敏行道：“实在掣肘之处甚多，教员不但要做民政的事，还要体贴朝堂，客岁来因为东虏的事发了，教员还被皇上授予编练新军一事，近半年多来，多数将精力放在练兵的事上，农庄上的事，天然就荒废了，无人主持，农学的事本来就不被看好，也无人来管，此前所费的心血，多数浪掷。至于文澜说的番薯和玉米低产，教员这些年都在试种，番薯的题目首要有好几处，一则是种子不易过冬，莳植上南边易于北方，而南边地盘肥饶，稻米高产，又不太重视番薯莳植，只拿这类东西当点心，以是并没有广为莳植。二则，就是要遴选良种，与玉米一样，经心挑种以后，产量起码增加三成，于各方的良种中再选良种，产量必定大为增加，但没有朝廷牵头做如许的事，教员和我等的力量有限，哪有这类能够？实在我跟着教员多年莳植，教员在农政全书中已经论述了一些番薯莳植改进减产之法，如翻蔓，剪茎，冷床育苗，剪茎育种，育苗越冬，窖藏干藏诸法，再能广选良种，番薯在北方广为莳植还是办的到的，如果真的能在沿九边之地推行番薯莳植，真真是利国利民的大功德，可惜教员的号令朝堂诸公和皇上都不加理睬，真真是可惜了。”