刘晋见赵黑山推让，也是板着脸，将10文钱塞到了赵黑山的手内里。
听到这里，刘晋大抵就清楚是如何回事了，赵黑山等人所煮的海盐，也就是后代所说的粗盐，这粗盐因为没有颠末精炼，它此中含有大量的杂质。
刘晋天然是不会白拿赵黑山的东西，从怀内里取出了10文钱，这10文钱是出门前，刘晋母亲王氏给的，说刘晋是个读书人，出门那能不带点钱，但是家里实在是太穷了，以是也仅仅只要10文钱。
“一起去海边抓螃蟹。”
“说甚么卖不卖的，你要我的盐那是看得起我赵黑山。”
从后代穿超出来的刘晋实在是想不通，为甚么要禁海，这陆地当中稀有不尽的鱼虾蟹等等可供食用，随随便便捕捞上来，都不至于饿殍满地。
海边的沙岸，沙子非常的洁净，各种百般的小植物也非常多，螃蟹也是很常见，此中大个的螃蟹也很多，到处可见，很轻易就能够抓到，在一些有岩石的处所，那更是非常多。
“呸~”
煮盐费时候，耗柴火，出盐非常少，质量又差，本身如何忍心白拿他好几斤盐。
“这青盐能够卖两百多文一斤，是别的盐的很多倍啊，你这青盐到底是甚么样的？”
“这海盐市场上卖也就是六七十文一斤，但是这池盐、井盐倒是要上百文一斤，这最好的青盐传闻要两三百文一斤，不能比、不能比。”
青盐代价高贵，应当是这类盐含有的杂质比较少，味道比较纯粹，再加上产量有限，只能够供应给有权有势的人利用，以是这个代价天然就非常贵了。
不像后代，陆地捕捞非常的流行，所用的鱼网网眼非常的小，再加上另有人在海中放笼子、放网等等，一度竭泽而渔，形成了陆地渔业资本日趋干枯。
更何况，另有一个死敌唐老虎，没有财帛的话，底子就难以和这个唐老虎相对抗，只要有钱了，才气够有更多的体例来对于这个唐老虎。
“黑山叔，我这只要10文钱，你先拿着，不敷的转头我补上。”
刘晋摇点头说道，硬塞了10笔墨给赵黑山，抱起小罐子盐就往海滩这边走去。
赵黑山一看非常活力的说道。
“这盐另有池盐、井盐、青盐之分？”
“这盐好难吃啊。”
“我们煮的海盐当然比不上陕西、山西的池盐，也比不上四川的井盐，更别说和只要那些地主老财才气够吃得起的青盐了。”
听到刘晋的话，赵黑山笑了笑，暴露一口吵嘴的牙齿，将各种盐都说了一遍。
赵黑山一听，立即就拿起铲子用一个小罐子足足装了好几斤盐出来。
“当然有了，分歧的处所产的盐是完整不一样了，即便都是海盐，分歧处所的海盐也是分歧的。”
在这个片帆不得下海的当代，陆地当中的渔业资本极其丰富，乃至于刘晋行走在在海边的时候都能够看到一条条已经死掉的海鱼被海水冲到了沙岸上。
一种是消灭不成溶性的杂质，这个相对就简朴了，将这些粗盐停止粉碎，碾压成为粉末状，然后将它重新熔化到水中，接着就是过滤，操纵过滤的体例，将此中的不溶性杂质给消灭。
听到赵黑山的话，刘晋微微一愣。
“这些盐估客各自都有各自的地盘，各自地盘产的盐也都分歧，偶然候一看就晓得有没有人越界做买卖。”
固然刘晋是个学渣，但是起码也是经历过后代正规化学教诲的人，一看这东西就能够明白此中的事理，至于说对粗盐停止精炼，不过就是应当分红两步去走。