首页 > 大宋好官人 > 第五十四章:斗茶

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宋朝的茶叶,和后代另有点分歧。大略是担当了唐朝和五代期间的喝茶法,这北宋的茶叶也只是半发酵的茶膏、茶饼。要想喝茶,就得先将这茶膏茶饼,碾成细末置于茶盏当中,然后注入一些沸水,调和成糊状。这类糊状,如果晾干了,就很像后代的抹茶了。调成了糊状后,然后再次注入沸水,同时手执茶筅适时搅拌,最后调和成茶汤。茶筅,是一种用竹丝做成的调茶东西。别看这冲茶的烦琐,这但是文人士大夫最喜好的“点茶”了。

张正书说道:“我姓张,城外‘大桶张家’张小官人便是。”

“北宋公然不愧是最靠近后代的朝代,只要有钱,就没甚么办不了的事……”

“小官人,这天是挺热的,要不去寻碗香饮子,解一解暑气?要不临街诸多茶坊,也是能买几碗茶喝的……”

书铺掌柜笑道:“小官人莫急,你留个姓名,今晚小的去为你探探他们口风。”

来财始终还是阿谁农家子出身,只晓得喝茶解渴。至于香饮子,也不过是这时候有药用代价的保健饮料罢了,多用药材、果品熬制,口味甜美,可防病健身,也可清热防暑。

本来,这斗茶也只是雅事,但宋人爱博戏,也就是打赌。以是但凡是“斗茶”,都常常会变成打赌。但是,北宋名流蔡襄还专门对斗茶停止经心研讨,撰写了《茶录》一书,专讲斗茶时对茶的加工要求、斗茶的东西和体例等。不消说,此书一出,“斗茶”立马更加流行,差点成了全民打赌的东西。

宋朝不但百姓爱打赌,士大夫也爱打赌,乃至天子也不例外。宋太祖赵匡胤就酷好蹴鞠,宋朝的天子向来爱下象戏,也就是象棋。天子不但打赌、赌物,乃至可赌国度法律政策。可见,宋朝的打赌民风有多昌隆了。

厥后,北宋朝廷一再下达禁令,宋刑统》中就规定“诸博戏财物者各杖一百,赃重者各依已分,准盗论。其停止仆人及出九和合者,各如之。”对打赌按盗窃罪论处,不成谓措置不严了。但是赌风太盛,屡禁不止。宋太宗赵匡义不得不再下诏:“都城蒲博者,开封府捕之,犯者斩。”

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