此次于山寻觅松露更有针对性，一些有大橡树的处所，靠近树根的处所，朝阳的处所，沙硕比较多的处所，如许的处所，更加适于松露发展。
找到了很多松露，于山又不干孤单了，他对着几个大个头的白松露，拍了几张照，再次发到了朋友圈当中。
以是，只要有松露的处所，必定有被猪拱过的陈迹，最起码也有猪群走过的陈迹。
每年的11月到次年的2月，在法国和意大利的少量地盘上，这类具有浓烈奇特香味的松露会出产上市，代价贵如黄金，让环球初级旅店的大厨翘首以盼……
不成复制或许是松露高贵的另一启事吧！
如许一来，于山又拍了几张照片，发到了帖子内里。
于山挖出一个如同土豆大小的东西，固然看着像是白松露，不过，本地有一种菌类，也是圆球形，红色，不过，切开以后内里倒是灰扑扑的，如果成熟了，内里的东西就如同锅底灰一样，以是被称为灰包。
“也有能够是这位兄弟在外洋，如果是意大利，这个白松露就值钱了。”
如许的效力，可不是用猎狗和猪能够比拟的，以是很快，于山就找到了一大堆，到了最后，他乃至都对一些小个头的松露不感兴趣了，以是，最后他汇集到的松露，都是拳头大小的。
白松露常常被称为白钻石，启事之一就是它与钻石一样，在砥砺加工之前看起来平平常常，乃至有些丑恶，切开以后那种斑斓的斑纹，奇特的香味，又非常吸惹人。
在好的年份，白松露的全天下产量也只要3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，可想而知其贵重程度。
现在于山也晓得了白松露之以是贵重，首要来自它的香气，以是它普通是不加热的。
拿在手里，于山就有了一种感受，这是白松露，而不是灰包，因为这个东西非常健壮、松散，动手感很重，不像蘑菇那么坚固。
在乎大利，人们更喜好用颠末练习的雌性猎犬来寻觅白松露，这也无疑增加了松露的代价。
本来还想着显摆一下，现在主动性倒是被打击了。
“这是切开以后的模样？金黄色？不是p的图片吧？淡金色就算顶级的白松露了。”
此次于山发了狠，在网上搜刮了一个闻名的美食论坛，直接把图片发到了论坛里。
“对啊！这个白松露有多大？产地是那里啊？”
“绝对是白松露，看模样是新奇的，海内出产的？”
白松露的代价每年都有浮动，但是凡是在每公斤2000~3000欧元之间。
于山看到很短的时候，他的帖子就火了，不竭的有人答复，有人发问，又有人作答。
“这些如何也有十来公斤吧？遵循最低的代价也要一千美圆一公斤，这就是一万多美圆，六万多群众币，公然是真土豪，抱大腿。”(未完待续。)
最常见的吃法是将其切成非常薄的片，与新奇的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁，如许的甘旨还是能够设想的。
这个美食论坛还真是名不虚传，埋没在这内里的吃货还真很多，并且还都识货。
“真香！”于山当即闻到了那种香味，这必定是白松露了。
于山有针对性的找出这类合适松露发展的处所，按部就班的一点点的探查畴昔。
发明了白松露，于山就轻松了，这申明谷中不止是产黑松露，也有白松露，而白松露的代价可就比黑松露高多了。
“另有，在2006年的时候，在乎大利停止的一个国际慈悲拍卖会上，颠末一轮狠恶竞投后，终究由一名来自香港的奥秘女子以逾95万群众币的天价，投得一个极其罕见、足足重1180.4克、环球最大的白松露，成为向来最贵的白松露。”