“这个，你不晓得？”易司肴两眼瞪大，再一次惊奇了起来。
京苏环顾四周，终究目光还是落在面前的青菜上。
“比来一向在想其他的事情，把你给健忘了。”京苏无法地耸了耸肩。
“不会很难，我给你的测试并没有任何的限定，但是质料却只能用青菜。”说着，冷松便像是演出把戏般，不知从甚么处所捧出一把油光发亮的绿叶青菜来。
全部御膳院中，但金盾上呈现交叉的漏勺和锅铲的金色图案，便是厨圣以上的级别，而要获得如许的名誉，不管天赋如何，时候毕竟是需求跨过的一道关卡。
京苏接过青菜后，便被冷松带到了里屋。
“颠末开水汆烫的青菜，吃到口中后，除了从青菜内里嚼出甜美的水分以外，内里却没有一点儿多余的水分，你是如何做到的？”冷松欣喜若狂，不竭抿着嘴唇，肯定嘴唇上感染的只要油，而没有滚烫的开水。
“是的，请徒弟咀嚼。”京苏站在冷松面前，决计肠将盘子往冷松面前挪近了些。
冷松默不出声，拿起竹筷子夹起一根菜心，淋浇在上的油水于菜心上流淌，落到尾端摇摇欲坠，却也是恰到好处地没有滴落下来。中指般大小的菜心被冷松送入口中，爬动两腮后，口齿间收回动听的脆响。
“在汆烫之前，将青菜滚入油水中，如许油水便会在青菜内里构成一层庇护膜。当青菜进入开水中，开水的存在也便相称于给开水加热了。”京苏窃喜地说道，他断不敢将方才在厨房里，易司肴的呈现给抖暴露来。因为这一招，就是易司肴的主张。
“如许便能够很好地制止开水进入青菜，稀释掉青菜的纯天然的口感了。很不错！”冷松的脸上模糊吊挂出笑意，但京苏看来，那种笑呈现在冷松的脸上，的确是比鬼还要可骇一万八千倍，也难怪冷松并不如何笑。
“这是油泼青菜？”不消问，冷松便直接说出了这道菜的名字，这倒也是对得起他左胳膊的金盾上所雕镂的交叉在一起两件厨具图腾。
夜晚，京苏仰倒在床上，双手撑在后脑，无聊地浮想连翩，脑海里不竭翻滚着昔日在神族的影象。
“好了，你的测试合格了，从今今后，你便是我百味归珍园里的一名门生了，好好表示。”方才的笑意呈现在冷松脸上不及眨眼的工夫便消逝了。
手持菜刀，转动食指，不竭勾住刀柄，让刀柄沿着食指扭转，此乃是京苏在改刀房所学的旋刀法。细弱饱满的青菜安排刀锋外沿，锋利的气流不竭地将青菜外沿堵截，最后一转结束，京苏顺势接住刀柄，猛地劈下，菜根断开，青菜只留出内里最嫩的菜心部分，这也是整颗菜口感最好的部分。
适时，窗外的圆月泻下一注凄冷的寒光，在房间正中心映出一圈月光。紧接着，圆光缓缓扭转，如流水般稀释成发光粉尘，覆盖在全部房间中。终究，在粉尘当中，映出了东厨的身影。
但不管题目变态到甚么程度，京苏也都已经做好了筹办，毕竟本身不可，另有易司肴呢！
“你去哪儿？”京苏决然以为这是易司肴的打趣话，却不捅破窗户纸，对付易司肴持续下去。
“不对吧，下午你做菜的时候，貌似并没有把我给健忘了。不过，昔日华珍筑堂堂大掌厨，竟然会像我请教做菜的体例，这也算得上是你给我的一个礼品了，归去我可得要好好跟彭蔌和东厨大人夸耀夸耀，说不定有朝一日我能够代替你成为华珍筑的主厨呢。”易司肴兴趣冲冲地跳了起来，在京苏面前活像是个顽童普通，固然易司肴已经是有两千岁的人了。