酒家的老板,率先夹了一块肉,放进嘴里以后,顿时冲动地大拍桌子:“这哪是鸡肉啊,这不凤凰肉嘛,好吃!”
“你们看他的刀法,这么短长啊!”跟着人群里,一声惊呼,冷松五人的目光转眼落到间隔京苏不远处的处所,一个传说非常斯文的男人身上。通过其胸前的牌子上晓得,这男人名叫小江。
当然,也有如冷松所说,操纵伏龙肝在熬制药膳的。
此时,评委林伯给出解释:“想必大师必然非常猎奇,为甚么此次的题目跟第一场题目题目一样。实不相瞒,这是临时变更的题目,旨在但愿参赛选手尽其所能,操纵伏龙肝来做菜,以弥补找到伏龙肝后没有尽其功效的遗憾。现在,比赛开端...”
老板风趣的点评,实在让人有些捉摸不透,就连一旁的林伯都顾自地笑了起来,转眼看着县令:“大人先咀嚼一下吧!”
“实在我方才也在思虑,伏龙肝说白了就是灶心土,这用泥土如何去做菜呢?”林海看着冷松,但愿能够从冷松那边获得答案。
“伏龙肝作为中药,在摄生方面的确很常见,普通会用来熬制摄生汤药。但是,若用在做菜方面,明显是比较范围的,因为伏龙肝本身就是泥土,如果要用到做菜上面的话,就需求那些用土做得菜肴了。”
林伯一声令下,香炉上便又插上了一根粗香。
首当其冲的,是第一名小江。
只见,将两只小鸡放在砧板之上,长刀在其不竭舞动的十指上矫捷地游走,而锋利的刀刃却没有刮伤他手。
县令尊崇,便也夹了一块肉,嫩滑的肉质内里,有种焦香焦香的味道。并且,肉质当中仿佛保存着汤汁一样,咬一口就有鲜美的汤汁溢出,固然汤汁烫口,却让人不忍心吐掉,甘愿被这股浓烈味道的汤汁持续地烫着。
小江的答复,让林伯甚是对劲。
“这道菜是遵循叫花鸡的体例来做得,但与叫花鸡分歧的是,在停止烘烤的时候,将伏龙肝和成稀泥,均匀涂抹在鸡肉的身上。与此同时,在鸡肉的腹中插手红枣、栗子、松子、当归、无花果、黑麦以及黑豆之前,在鸡肉内部也抹上伏龙肝,如许伏龙肝的咸味与辣味就会漫衍在鸡肉身上,并且特别均匀。”
“伏龙肝!这长幅是不是弄错了,如何跟第一次的题目一样?”叶宇欣再次猎奇了起来。
“厨星力竟然变得如此廓清透明,没有涓滴神力的存在,难不成先前真的是我多心了?”看着京苏手掌上溢出的一丝厨星力,冷松内心先前果断的设法开端有些摆荡。
跟着林伯的声声响起,十名参赛选手排成一排,筹办接管核阅。
找到伏龙肝的京苏,只是将伏龙肝放在一旁,毫不问津,手里不竭地忙活着其他事情,仿佛这伏龙肝跟这道菜一点关联都没有。
“他的那双手,这么细致洁白和秀长,的确比女人还要女人,真是让人妒忌。肯定那是一双男人握菜刀的手?”柳叶玫看着小江矫捷五指,再看本身有些黢黑的手,顿时白眼地将本身的手给收进了袖口。
全部过程一气呵成,不见其有半分踌躇。
长幅落下,近乎与先前的长幅一模一样,乃至长幅上的字也是。
跟京苏一样,小江亦是将找好的伏龙肝放在中间,手里则是措置着活鸡。他拔取的鸡,是农家土鸡,比拟于浅显的三黄鸡还要小,但是凡人措置起来,繁复的工序却很多。
除此以外,仿佛并没有更多奇特的处所,乃至也有人固然找到了伏龙肝,却被这如何措置的题目给难住了。