旋即,京燕又开端担忧了起来:“不过,碰到叶凌雄这么微弱的敌手,京苏他要如何应对呢?貌似,他现在才开端烧饭,而叶凌雄都已经开端在炒饭了。”
“本来如此!”鄂达升微微一笑:“不过,你在插手水的过程中,米饭的味道则会因为水的插手而变得很淡。但是,我吃来,焖饭的咸淡却恰到好处,鸡肉身上的油水渗入进饭中,让饭的口味锦上添花。”
然,京天倒是眯着双眼,双手别在身后,一脸严厉地看着正满脸笑意的京苏。
“完整能够,用茶水烧饭,不但能够让米饭的色、香晋升,并且也能让米饭更有营养。别的,米饭本身就有脂肪存在,插手茶也能够消灭米饭的油腻,吃的时候不但能够清口,也能够助于消化。但是,烧饭的时候放入的茶,也只能放绿茶,且不成过量,一旦盖过米饭的味道反而会适得其反。”
终究,叶凌雄最后一次甩锅,当其将米粒甩到空中后,刹时撤回炒锅,近乎同时地端来一个青花盘子。腾空的米粒落下,整齐地叠在了盘中,自但是然地摊开,油香扑鼻,金蛋刺眼,灿烂如粒粒黄金,繁华之气尽显盘中。
说着,鄂达升便拿起勺子,悄悄舀了一勺京苏的焖饭,吹了两口气,等米饭的温度降下来后,方才送入口中。
炒锅当中,洁净得不见一丝油水。
京燕恍然大悟,猛地点头,在面前用力嘎嘣出一个大大的响指:“没错,就是茶!不过,父亲,烧饭的时候在内里放茶...”
鄂达升说道,便又吃了一勺子焖饭,细细咀嚼:“起首就是米饭,晶莹剔透的米饭,味道别具一格,亦不像是平常所吃到的那般。除了浓烈苦涩,软糯细致以外,我更感遭到了这如珠般的米饭更像是水的另一种表示情势。本来方才吃了两道大菜,有些口干舌燥,但是在吃了这米饭以后,恍忽间像是喝了甜美的泉水一样,甚是奇妙。肯定是用了大赛所供应的米?”
“我觉得烧饭的时候,放醋或者油能够晋升口感,但没有想到还能放绿茶!”京燕鼓掌较好,仿佛看到一场很冷傲的演出普通。
“我看来,这香菇的出场可不但仅只要这类服从。”鄂达升再一次吃了一口饭:“焖饭的米粒,口感柔嫩细致,香菇则是富有弹性,鸡肉更是层次光鲜,三种分歧口感的食材放入口中,因为有鸡肉油脂的插手,表示得非常和谐,口感丰富实足,让人吃完一口忍不住会多吃几口,因为每一口味道,都让人感受非常别致和不一样。”
“额!我是但愿县令大人能够先咀嚼一下这个小弟弟的焖饭,看起来很好吃的模样。”叶凌雄故作友爱地看了一眼京苏的焖饭,双手团抱着,表里不一地说道,非常看淡这一次的比赛。
蛋液已经完整包裹在每一粒米饭上,米饭也是粒粒分开,但无数颗米粒一齐从锅中甩出后,却又表示得那么和谐,仿佛是团体普通。米饭流沿着笔挺的方向冲向半空,在达到极致的高点后,又如一股水流般向内流进锅中。阳光投影之下,金色的米饭折射出金黄的光芒,恍忽间竟像是一粒粒椭圆形的黄金,甚是冷傲。
“既然你这么说了,我也就不能不给你这个薄面!”
“父亲,京苏他做到了,刁口的县令对他的焖饭竟如此嘉奖,就算比不过叶凌雄的炒饭,我想他也算得上是赢家了。”京燕冲动万分,近乎要哭出来了一番。
“他并没有筹算做炒饭。”
“是的,县令大人!只要在煮的过程中,不竭地插手水就行了。”说着,京苏便将砂煲一转,只见在砂煲的另一端有一个不起眼的小孔,小孔下端向内涵长出半小拇指长的凹槽:“在烧饭的过程中,不竭地往这个小孔里加水便能够了。”