已经进入仲春了，这天梅若洁在酒楼碰到孟少白，他让本身和他到了包间，欢畅的道，“颠末这一段时候各地的酒楼及其他财产的反应信息，我们胜利了，半个月的结算下来了，你快看看，比我们之前的一个月还高出了两倍多，我们本来是三个月给你分一次红利，我看，今后就按一月一次得了。”
梅若轩回道，“真是别出机杼，别说西月，就是我们全部大陆这也是头一家吧！那客人走时，你们又会说甚么？”梅若洁挑唇一笑，“感谢光临！欢迎下次光顾！并且这里另有专人卖力，外来乘车就餐客人所坐的车子，并且有专门停放的处所，客人用完餐后，这里的办事职员会把客人的马车赶到酒楼门口，如许客人就便利多了。”看到正太和本身娘亲听了本身的话后都称好，本身内心有一种说不出来的欢畅，仿佛是本身的劳动服从获得了家人的必定，内心一阵甜美，逐让他们先喝口茶。
随后梅若洁他们点了些招牌菜，本身娘亲和弟弟用过后，都说是色、香、味皆全。
这一个月，梅若洁忙的可谓是脚不着地，孟少白也很忙，新年也在他们的繁忙中而过。
他们渐渐把握，不晓得问本身，酒楼及其他铺面她让孟少白找东西也提起初讳饰起来，以增加奥秘感，等表里都重新装修好了，在开业那天给人以耳目一新的感受。
第二天，天大亮，梅若轩明天学院歇息，梅若洁就带着冷氏和他一起去看看，在路上梅若洁给他们说了本身是孟氏的小股东，他们听后都习觉得常了，哪怕我干出再大的事，他们也不诧异。
梅若洁笑了笑道，“这是事情需求，并且有你庇护着，没事的。”说完就朝酒楼外走去，孟少白拿着个小女子实在没体例，点头苦笑了一下，看来今后真得派人多重视重视这丫头安然了。
还记恰当他们雇用女办事员时，五天畴昔，一个女人也没上门来招聘，他们门外张贴了那么大的雇用启迪，并且梅若洁还让孟少白找人写了好多传单发放出去，也没有啥结果，跟小二一探听，本来有钱人家的女人瞧不上一月一两银子的报酬，且没有需求抛头露面，人家都是大师闺秀，而贫民家的女人想来，可家里大人不放心，怕女人被人欺辱，晓得了根结地点，梅若洁和孟少白打了声号召，就拿着一套酒楼定制好的女办事员穿的衣衫，进了给本身装备的包间换了起来，孟少白早晓得她是女儿身，之前是她没说，他也没点破，为了今后事情，相互心中开阔，梅若洁就给他说了本身的迫不得已，他说这没甚么，还道她穿男装比女装略微安然些，当时，本身就问他，“甚么时候发明本身是女扮男装的”，他道,“第一次见面就发明了，团体看是瞧不出甚么来，但是略微留意，就发明你没有男人该有的喉结。”从那后本身普通穿高领的男装。
梅若洁完整应用了当代旅店办理理念，非论哪行办事职员必须做到，浅笑办事，她拿出空姐般的笑容教诲他们，开端他们还不风俗，厥后渐渐的习觉得常了。
梅若洁在酒楼门前对着围观的大众道，“叔叔伯伯，深深大妈们，我们福顺酒楼是大酒楼，我们雇用女孩子，只不过让他们给客人端端菜，倒倒茶水，不会让客人对女人脱手动脚，并且我们的男办事职员都会些拳脚工夫，只要阿谁敢在我们酒楼里刷倾泻狠，我们会对他不客气的，直接揍上一顿送往官府，并且我是这酒楼的小店主，我也会经常出入这里的，你们说我一个女人家都不怕，大师有甚么好怕的，我们酒楼每月的薪水，女员工一月一两银子，男员工比女员工多五钱银子，并且吃住全包，但前提是男女员工都要身价明净，这我们会核实的，一旦弄虚作假，任务自大，已经任命的员工，干的好的，我们另有月中奖，年底还丰年关奖，一月还可有两天的假期，按照小我表示，另有升迁的机遇。”在她的鼓励下，不大工夫就有好多贫民家的叔叔伯伯，婶婶大妈们为她们的闺女报名，有的风雅点的女人本身给本身报名，毕竟给大户人产业丫环，一月才五钱银子，男的给大户人产业护院，一月也就一两银子，并且不把你当人看，感觉你就是他们的主子，你的命都是他们的。以是在我们酒楼打工对他们来讲是再好不过。