首页 > 点心之路 > 058继续上第一课

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“有观赏力,更要有缔造力,不然你的咀嚼只会限定你,生长成局促的抉剔。”

“小飞啊,你看看你,还说要拿冠军。”朱宇坤伸手拍了拍他的头。

“亡国诗啊,爸爸。”

“以是让你们老诚恳实洗洁净手啊。除了手要洁净,案板和厨房都得洁净,你挂着一手面,四周飞,堆集在那边就变成了污迹,厨房里脏污纳垢还会洁净吗?这一步但是中式面点师堆集的经历步调,很首要,不能忽视。”朱宇坤说道。

上官妙然点点头。

“喔……爸爸……归正我反正都是陋劣……”何弦撇撇嘴,感觉本身很难获得朱宇坤一句必定。

欧小楼便开端将面团擀生长方形的面片,朱宇坤拿了一个纱布球给他,也没说甚么,但欧小楼一看一闻就晓得派甚么用,把纱布球像粉扑一样在面片上悄悄扑翻开来。

“徒弟,我学习不好,知识程度很差,没有您说的那种观赏力,我现在开端挽救还来得及吗?”欧小楼焦心肠问。

“肯学就好。凡事就怕肯用心,你不消焦急,我会渐渐教诲你,我这儿有很多书,等一会儿我挑一些给你,渐渐看,渐渐堆集。”朱宇坤和蔼地对小楼说。

朱宇坤笑,“我刚才一向就在重视你的行动,你没有效擀面杖,但是双手的力道非常大也非常到位,劈面团的质性非常熟谙,以是你非常清楚应当揉到甚么程度,我晓得明天这个根本课对你来讲已经是太简朴了。”

“这是啥啊爸?”何弦问。

何弦从速开端尽力,捏出了一团东西给朱宇坤看。

小楼高兴地笑了。

“徒弟,接下来是要做成切面吗?”欧小楼问。

朱宇坤看向上官妙然擀好的面团,点了点头:“完成度也不错,对于新手来讲,挺好,还要多加练习。”

“喔!!外号啊!!!大外甥!哈哈,他诚恳,憨,傻,我们同窗都赚他便宜,是吧,小楼,快叫我一声娘舅听听。”何弦用尽是面的手揽住欧小楼的肩膀,装的很无所谓的模样开打趣。

一旁的何弦并没有细心看,揉完面感觉水搁少了,又想去拿量杯装水,手一甩,手上的面糊直接飞出去,甩到朱宇坤脸上。

欧小楼笑着摇点头,说道:“不,徒弟,之前只会揉面粉,不晓得为甚么要这么做,明天懂了很多事理。”

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