首页 > 鼎定河山 > 第四十四章 茶汤之戏

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甘诚明显精于茶道,慢悠悠的说:“陶谷着《清异录》,共六卷,内分三十七门,在《荈茗录》中记录:‘茶百戏茶至唐始盛。近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画。但斯须即就散灭。此茶之变也,时人谓之茶百戏。’有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但斯须即就散灭。……”

这般茶令倒真是轻易很多,甘诚抢着说道:“我先来……一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠。”也不等甄弓足发话,自去饮茶。

“天下水之多,那边不成取一瓢饮?实则谬也。煮茶选水最为关头,此中有大学问。”甘诚可算逮着机遇矫饰“学问”了,低声解释道:“煮茶的水,用山川最好,江河水次之,井水最差。水质应清,无色透明,清可见底,是选水的最根基要求。水是死水,水源须活动。要轻水,应甘冽。”

冯过表示有些发懵,喝茶罢了,有恁多讲究,这前人也是闲的。不过,瞧着那女茶博士行云流水般的点茶也是赏心好看标享用。

“分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面,怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空,影落寒江能万变。”

斗茶,包含斗茶品、斗茶令、茶百戏,在此处自是有所减略。

在余者看来,抛砖引玉?拿板砖砸场子的吧。但在这类场合可不能认怂哪,即便没法获得董小宛的喜爱,另有其他红倌人、清倌人呢。

第二关的茶战,冯过表示无能为力。

大定极讲究茶道,上起天子、士大夫,下至布衣百姓,无不好此。当今官家撰《大观茶论》的专论,全书洋洋大观共二十篇,对蒸青团茶的产地、采制、烹试、品格、斗茶民风等均有详细记叙,在《大观茶论》序曰:“天下之士,励志明净,竟为闲暇修索之玩,莫不碎玉锵金,啜英咀华,较筐策之精,争辨别裁之。”

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茶令游戏时,全神灌输,变更每一个细胞回想脑海里有的故事。做不到者以茶为奖惩。对于嗜茶者来讲,罚一次不准喝茶,就已经非常可惜了。

话虽如此,费公子心下却较为得意,嗯哼,这首诗很有大昌诗风,但是费了很多心机的。

水煮沸了,冒出像鱼眼睛的吝啬泡,有轻微的响声,称作“一沸”;锅的边沿有连珠般的泡往上冒,称作“二沸”;水波翻滚,称作“三沸”。

公然,正如甘诚所言,陆羽在滚滚不断地说了一大通话后便端坐不语,偶尔去瞥一眼茶博士的伎俩,目光幽深,不肯多言。

分茶,又称茶百戏、水丹青、汤戏、茶戏。

冯过想了想,念了阿谁时空明朝童汉臣的春联:“水汲冰片液,茶烹雀舌春”。

点茶法是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,构成粥面。实在,点茶就是把茶瓶里烧好的水注入茶盏中。

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