刘来运初中毕业，有些矫捷，被他几个叔推举出来代表他们家卖鹅。他只要二十一二岁，最大的胡想就是要跟余金大伯一样，做大买卖，挣大钱。（呵呵！这年初的年青人，见地都有些少，在树塘出产组，刘余金如许的就是做大买卖，挣大钱的了。）
“等我过几年也能挣得跟我大伯一样多的钱了，我就每天来我大伯家下馆子。”这是大刘庄的刘来运，跟刘余金的房头反倒近一些。他太爷爷跟刘百全的父亲是亲堂兄弟，共一个爷爷。两家不在一个庄子，又加上刘百全落空父母以后，就在刘地主家放牛为生，是以两房头虽近，但是走的却一点都不靠近。
“那是啊！你余金大伯可不但仅是万元户，十几二十万只怕都打不住呢！你也敢跟你大伯比？”
刘家请的那些客人的反应各不不异，已经尝过王洪英技术的人，都淡定的一口接一口的猛吃，没有尝过的，是一边吃一边唠叨：“乖乖！明天我才晓得，你们老刘家的人每年大年月朔，都赖在余金兄弟家用饭是为甚么了！我如果有这个机遇我也赖着去，如许的菜我感受吃的再多都填不满肚子，嘴巴里还是想吃。”
去后屋（本来的前屋即正屋，现在改称后屋了，有一间屋做了堆栈，专门放食材、酒水等）拿酒返来的刘余金传闻有真正的客人上门了，他原想着能够是市场里那些熟谙的熟人。如果是的话，这一餐就免了。成果打眼一看，一个都不熟谙。既是不熟谙的客人就不好免了餐费，他看了看手里提着的大塑料桶（方形，红色透明的那种，八几年、九几年最常见的装散酒容器），顺手从台子后柜拿了两个空酒瓶子装满，送到客人的桌前，对客人们说道：“明天是我家饭店开业第一天，送二斤酒给你们喝，感激你们明天的恭维。”
明天人多、需求做的菜量大、花腔也多，但是王洪英的技术一如既往的被夸奖，酒水也很好。孩子们还喝上了适口可乐、汽水、果汁这些平常都很少喝到的饮料。有些孩子还把可乐瓶子（这时候还是玻璃瓶子，能够往回退的）当宝贝一样的藏起来，筹办带回家跟小火伴们显摆显摆。
这回倒是没有人再打趣他了，大师都在内心冷静的计算着，如果好好做买卖，十几年的时候说不得还真能挣到跟刘余金差未几的钱出来。
“呵呵！那只能申明你嘴馋的像个无底洞！”
“这酒真的很好，你们从速尝尝！我就说新开业的都有便宜沾吧？明天得亏我要来！”
这一桌客人都不是甚么大富大贵的人，就是略微比布衣百姓多点钱，是以点的菜也不是甚么大菜。当然，刘家饭店面向的也是浅显客户，统统的菜都是浅显价位的大众菜。凉菜四个先上，以后的是烧或炖的大菜或炒菜。几小我菜一入口，就晓得明天还真是蒙对了。
固然刘家统统熟谙的人当中，都没有做过饭店，也都不懂开业要如何做，不过，放炮仗、请舞狮子在门前杂耍这些倒是晓得的。内里的狮子还在竭尽尽力的舞动着，内里的客人们也各就各位的坐上桌位，厨房里的菜也开端上起来。正在等候上菜的大师伙儿都没想到，竟然会有真正的客人上门来用饭！
“艾艾！我晓得了！”王洪英嘴上说晓得，但是内心却做不到，她仍旧严峻，不过，极力节制了以后，还能持续忙着烧菜。
厨房里正在有条不紊炒着菜的王洪英传闻有真正的客人上门了，一下子就严峻的连炒菜的锅铲就不晓得挥动。幸亏特地请的专业老厨师有经历，不慌不忙的渐渐疏导老板娘：“您别总想着本身在饭店做厨师，就想着您这就是在自家做饭，只是多做了几个菜罢了。”