“不过，周瑞，你有没有想过你用大骨熬汤来煮面，这面当然会带着大骨汤的香气，但靠着这香气取胜，恐怕不太轻易啊。”
就算他做的再好吃，也很难做出让人冷傲的口感来。
邵成刚拿到得分以后，满脸的志对劲满，筹办离席之时，还特地走到了周瑞的桌前，挑衅的瞪了他一眼。
看来，不但是色和香获得了他们的必定，就连味道也让他们非常的对劲。
“八分！”
评委很快就走到了邵成刚的面前，摄像机门也随之跟了畴昔，把他做好的面，投放到了大荧幕上。
总算有本身能帮上忙的事情了，牛老先生从速放动手中的黄瓜，洗了个手，上前帮周瑞和起面来。
牛老先生一边和面，一边提出了本身的疑问。
“这面条里，竟然真的有股淡淡的花香，实在是清而不腻，面淡如菊。在色和香这两个方面，能够说是无懈可击！”
第一个做好的厨师固然博得了头筹，但因为没甚么名头，再加上较着是为了抢风头捐躯了厨艺，以是大师只是讽刺一番，很快就不再在乎。
他话音刚落，比赛园地再次响起了按铃的声音。
周瑞闻言倒是一笑：“谁说我要用大骨汤来煮面了？”
大骨汤对浅显人来讲，都是熟谙的不能再熟谙的食品，何况是在场的美食家评委们？
处置厨师事情这么多年，插手比赛这么多次，这还是他第一次看到有厨师笨到用菜刀砍大骨头。
周瑞一刀砍下，那坚固如石头普通的大骨，竟然直接就被切成了两半。
但是，周瑞却悄悄甩开了他的手，浅笑道：“放心，信赖我，没事的。”
牛老先生闻言一怔：“不消大骨汤煮面，你煮大骨汤干甚么？”
“先炒再和面，能够去除面内里的水分，变的更香。”
“九分！”
要晓得，做第一个轻易，最后一个却不简朴。
周瑞笑道：“当然是做给现场的观众吃了。”
而如果要晚动手开端做，就得承担时候停止，却还没有做好的风险，这个风险，不是任何人都能接受的。
“如何能够！”
“面炒好了，牛老先生，费事你帮我和面。”
这也就是说，进级的名额又少了一个。
而这个时候，周瑞却单手按在桌子上，昂首看了眼时候。
牛老先生又懵了，别人都是把奇招用在卤子上，他竟然从面条上就要出奇招，看来他也是胸有成竹了。
这个分数，在历届的出身比赛的复赛中，已经是充足进级的高分了，牛老先生内心一个格登，几近已经肯定，邵成刚必然进级！
他仓猝按住周瑞要切排骨的手：“周瑞，你别开打趣了。大骨熬汤，要把内里的香味熬煮出来，只少要熬煮十几个小时，但是我们的比赛时候，一共只要三个小时，来不及的！”
叮铃铃！
“混闹！周瑞，都甚么时候了，你还来这一套。我不是跟你说了，复赛跟初赛不一样，这一次的比赛妙手云集，你想取胜本来就不轻易，你竟然还不消心对待？”
“八分！评委得分总计三十三分，最后一共三十三分！”
他伸手拿起大骨放到面前一看，内里的骨髓清楚可见，外城的骨头切面整齐，规规整整。
周瑞笑笑：“拉面太浅显太家常，很难做出让人冷傲的摒挡，想要胜出，必须用奇招。”
因为面一旦做好，不从速试吃，很快就会落空最好的口感，应当不会有选手笨到为了做最后一个，不吝捐躯本身摒挡的口感。
评委们用手扇着风，闻着面里的暗香，一阵沉醉。
裁判大声呼喊。
周瑞不觉得然的举起菜刀，再次砍了下去。