刘禹被气得不轻,咬牙切齿的威胁了句:“行,等着,待会有你哭的。”
又过了一会,就在周瑞端盘出去的时候,厨房二厨俄然拍了下脑袋:“我晓得了!”
他这边刚走,周瑞就出去了。
他皱眉指着菜问道。
周瑞想到这,就开端回想起之前观赏过的大厨伎俩。
......本来如此,好啊,想搞我?
周瑞对此有充足的信心——福寿全他的确不会做,但他能够现学。
刘禹赶紧问了句。
陈丽丽在一旁看得不解:“老公,如何了?很难吃吗?”
刘禹在一旁瞥见这一幕,立马凑过来调侃:“周瑞,你这做的甚么玩意!”
他随即也没废话,撩起袖子,就开端洗手。
刘禹嘲笑一声:“我就是要搞他,找个借口罢了。”
周瑞有些惊奇的点点头,心头倒是有些迷惑......这瘦子平时仗着本身主厨的身份,在后厨没少骂我,明天如何跟转了性一样,俄然这么好说话了?
他底子就不担忧把这道菜做砸,乃至已经开端策画如何反击刘禹,好让他吃个大苦头解恨。
瘦子主厨天然不会违逆少老板,闻言点点头,就道:“那我去筹办。”
成果刚一回身,瘦子大厨就端着抗浪鱼过来了。
“这刀工......”
他选了些佐料加出来爆香以后,便用漏勺漏出,然后端着锅,朝着盘中倒下。
“明白了。”
周瑞将筷子一扔,淡淡道:“这才是真正的福寿全。”
“老先生,是不是不好吃?”
“一边去!这是我的菜!”
那轻浮的鱼皮顿时带着鱼鳞整齐剥落,落到案板上时,如同蛇蜕,完整得像是个活的!
这如果学个一招半式,今后走到哪都能当主厨啊!
刘禹和陈丽丽都看傻了,完整不晓得为甚么会产生如许的环境。
......妈的,还好老子放了泻药,哼,你短长又如何,还不是得滚蛋!
一众厨师看着,一开端还没感觉有啥不当,但没一会,就一个接一个的惊呼出声。
刘禹一向等着看周瑞的笑话,现在瞥见他手里的菜,较着愣了一下:“你,你还真做出来了?”
周瑞似笑非笑的看了他一眼:“好不好吃你本身不会尝尝?”
瘦子主厨在内心嘲笑。
“你......”
一阵脆响生出。
伴跟着声音传来的,另有丝丝缕缕的淡淡鱼肉暗香。
腌好的鱼肉跟着鱼皮剥开落到案板上,周瑞抬刀一划,然后运指如飞。
嫩红的鱼肉被垒砌成塔状,一眼看去精美非常,又是引得一番赞叹。
......这小子不会是晓得老子放了泻药吧?
“呸,难吃得不可!”
瘦子大厨笑呵呵的把一盆鱼递过来:“我给你上好料了,腌制一会就能用。”
周瑞眼神安静,伸手一掌控住尖刀,便朝抗浪鱼悄悄一划。
单凭这手抽丝剥茧般的刀工,周瑞就有充足顶替他的气力了。
二厨面色一片潮红,仿佛朝圣普通冲动不已:“这些密密麻麻的小圆圈相互堆叠覆盖,就像是海绵,将油全吸了出来,当然不会有一丝流出来!”
下一刻,那刀架上的剔骨尖刀、和盆中的抗浪鱼,竟是同时高高飞起!
“嘶,不对啊,这油如何不往外溢出来?”
带着厨师帽的瘦子主厨先是点点头,继而一愣:“福寿全?周瑞一个帮厨也会做这道菜?”
顿时,一阵热油滚肉的声声响起。
周瑞嘲笑一声:“就这玩意有甚么难的?我非常钟就学会了。”
于此同时,周瑞很快依样画葫芦的措置好了十条抗浪鱼,开端装盘。
前尘旧事如烟而去,但影象却始终如一,说句不客气的话,福寿全这类菜,充其量就是个处所特性小菜,他堂堂厨神出马,还能学不会?