首页 > 都市模拟人生 > 第31章 远月标准

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“所谓一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品……餐饮界的事理也是如此,只要把远月标准全面推行开来了,即便我手里只要一家饭店和一家调味品公司,嗯,另有一所黉舍,能获得得的好处,也将是无穷无尽。”

“……”

高端主顾群体的增量更多,预定制的环境下,要排十天的队,才气轮到一桌。

“厨神先生,您小我一年能赚多少款项呢,便利流露一下么?”

“对啊,我饭店用的也是机器人,当然我晓得像厨神先生如许的厨师,做出的菜比机器人更好吃,但这台机器人,是花了我50个款项买来的,莫非说不消就不消了?”

并且是极大的好处。

这套标准,称之为“远月标准”。

三级半月:洁净卫生、办事殷勤、菜肴甘旨、口碑杰出

最后,等机会成熟,用于培养多量有天赋厨师的“远月学院”建立后,从这所学院毕业的毕业生们,会给那些插手了“远月标准”的饭店,供应最优良的厨艺人才,带去先进的美食做法,带来海量的门客与数不尽的好处,当然,这中间,远月也能获得无穷的好处。

当然有好处。

这里要说一下,这个天下的52区,实在是相称大的,有周鸣阿谁天下的大半个Z国大,面积约在500万平方千米摆布,但行政单位,有点近似于“城邦制”,没有同一集权的当局,只要120座人丁约莫在百万摆布中型都会,加上这些都会下辖的州里人丁,全部52区的总人丁,大抵为2亿摆布。

以耀星市远月饭店为最高标杆,一共设置了七个品级:

四级凸月:一座百万人丁级的都会,才能够评出一家

在这些好处和好处面前,插手“远月标准”的饭店,生长只会越来越好,不插手死扛的,当然是死路一条。

“我也是开饭店的,厨神先生,我想插手您提出的远月标准,想去您的饭店学习一下,叨教能够么?”

起首,插手“远月标准”的饭店,只要达到必然范围,其高层办理职员,都能够来“远月饭店”,观赏学习,从这里学习最早进的餐饮办理经历以及接待主顾的一流办事。每年都有一次为期七天的学习机遇,且完整免费。

别的,这些分歧月级的饭店,还要求必须有对应厨级的厨师坐镇,而这些厨师的品级评定,也遵守“远月标准”制定的九个级别标准,别离是:

五级圆月:十座百万人丁级的都会,才能够评出一家

“我想问一下厨神先生,厨艺达到您如许的程度,普通人需求几年?您看起来非长年青,我炒的菜也很好吃,不晓得我需求几年时候,才气达到您如许的高度呢?”

插手电视节目后,周鸣“厨神”的名声打响了,厨艺热囊括了全部52区,慕名来远月饭店就餐的门客,呈现了发作式的增加。

“厨神先生,您创办的远月学院,真不收任何用度?您还会亲身指导我们,传授最早进的厨艺?我要报名!我要成为和厨神先生一样短长的厨师!”

二级初月:正规饭店,主顾中口碑杰出

其次,插手“远月标准”的饭店,只要达到必然范围,如果想进步其饭店菜肴口味,吸引更多客流量,每家饭店,都能够派1-2名有天赋的厨师,来“远月饭店”学习先进美食的做法,每年都有一次为期30天的学习机遇,当然,要收必然的用度。

一级牙月:摸到了正规饭店的门槛

所谓的远月标准,是按照一家饭店的卫生环境、店内幕况、办事质量、菜肴口味、门客评价等五个方面,分派分歧权重后,再停止专业评分,最后按照综合得分,评定这家饭店的月级。

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